教你几种常见的点心制作方法.萝卜丝煎饼材料：中筋面粉2盐适量馅：白萝卜丝半斤胡萝卜少许盐适量做法：面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒20分钟，备用；2．白、胡萝卜都刨丝，加入少3．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至2面呈金黄即可。意：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。.心太软美食原料糯米粉小半绿豆饼：把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。开云 开云体育官网可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。材料：绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒大勺，胡椒面1/4小勺，香油小勺，芝麻1小勺，食用油1把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。蘸醋酱油吃。制作香蕉饼准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、油一开云 开云体育小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。调成饼糊平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎煎香一面后，翻一面继续煎。OK一、巧克力球融化巧克力时一定要隔水加开云 开云体育热，温度亦不能超过50，否则巧克力会变质而结块。材料：玉米片苦甜巧克力300铝箔杯（小）30做法：1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可。二、杨桃小果冻果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。材料：1、小麦果汁400毫升葡萄汁400毫升柳橙汁400毫升2、开云 开云体育官网杨桃果冻粉45细砂糖45做法：1、将果冻粉与细砂糖各量取15等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。三、松饼全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。材料：2、细砂糖1503、中筋面粉200大匙5、牛奶大匙做法开云 开云体育：1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟。由弘一网童保存，尚未注册。注册