开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口开云 开云体育开云 开云体育中国“A股上市公司中年龄最大的董事长”,用二十年达到别人一辈子不可能达到的成就。这位桃李面包创始人吴志刚究竟有什么过人之处呢?
吴志刚1935年出生在辽宁,经历过中国历史上的重大事件。吃过苦,经历过动荡,他更加知道学习知识的重要性。
功夫不负有心人,吴志刚成功考进专科学院,毕业后在当地的一所学校教书,直到60岁退休。
兢兢业业了一辈子的吴志刚,无法适应无所事事的退休生活。1955年中国国内正流行下海创业。看到报纸上一个又一个创业成功的案例,吴志刚跃跃欲试。
万事开头难,吴志刚是空有一个想创业的想法,怎么去创业,他是一点头绪都没有。特别是创业的启动资金哪里来呢?作为一个刚退休的人民教师,吴志刚拿不出那么多钱。
吴志刚还发现,街上现做的面包房少之又少,卖的面包多是保质期长的、富含添加剂的面包。正巧,吴志刚有做面包的手艺,他就想自己不如从卖面包做起。
可是,创业没钱是硬伤。吴志刚想了一个办法。开店成本较高,他们就先成立了一个面包小作坊,缩短保质期,保证口感,将名声打出去。
吴志刚将早餐作为突破口,又找了几位会做面包的师傅,一起研发了几种口感很好,性价比高的面包。
为了将产品顺利卖出去,也为了扩大知名度,吴志刚采取送货上门的形式。凌晨三点,吴志刚开始送货,六点钟确保面包送到各家门店。
随着吴志刚的用心经营,桃李面包店的名气越来越大。1997年,“沈阳市桃李食品有限公司”成立。这个时候桃李面包已经是辽宁最大的面包品牌。
吴志刚为什么给面包取名叫“桃李面包”呢?吴志刚说:“他自己是一位老师,也算是桃李满天下了,他希望自己的,面包也能走出去,被更多人喜欢。”
吴志刚不只缩短面包保质期保证口味,他还更加注重顾客反馈和新口味的开发。毕竟只有与时俱进,才能获得长久发展。
壮志未酬的吴志刚并不满足于东北市场,他开始将眼光投向了全国市场。可是,从东北发货,保质期又成了一个大难题。
深思熟虑过后,吴志刚打算在各地建立工厂。他采取了“中央工厂+批发”的模式,既能保证面包口感,也能降低销售成本。一个工厂的产品可以覆盖半径200公里内的范围,每天凌晨,货车会统一进行送货。
为了减少浪费,吴志刚还采取“以销定产”的方式,根据销量预估产量。这些措施大大降低了桃李面包的生产成本。
相较于其他品牌,虽然桃李面包的毛利率较低,但净利率却高达12%到15%,使得其他竞争者望尘莫及。
桃李面包,专注于面包品类,口感好,价格不高,备受学生和上班族喜欢,回购率很高。
2017年,吴志刚以148.3亿元的财富登上了福布斯中国富豪榜,排名第139位。
从2015年到2020年,桃李面包的营业收入从最初的25.63亿元增加到了59.63亿元,净利润从3.47亿元增加至8.83亿元。2020年8月18日,桃李面包的市值一度冲破了400亿元大关。
不可否认,桃李面包取得的成就是巨大的,同时,桃李面包面临的挑战也是艰巨的。
上市以后,桃李面包大举南下,想要复刻东北的成功经验,但是过程不太成功。2000 年成立的上海桃李,在 2017 年由盈利转为亏损,2019年,桃李在华东、华南、华中区域的子公司几乎全线亏损。
究其原因在三个方面:一,同类产品竞争竞争激烈,老牌面包产品,达利园派、好吃点等,二,线上购物对于传统线下购物的挑战,新经济不断发展,三,桃李家族企业日益突出的管理问题,吴氏家族持续大规模套现,人们纷纷质疑其圈钱行为。
2019年,84岁的吴志刚以“A股上市公司中年龄最大的董事长”身份退休。把公司交给了他的三个儿子们。
面对年轻的烘焙市场吴志刚更多的可能是力不从心,吴志刚呕心沥血培养出来的桃李面包会不会以悲剧收场,我们谁也不知道。我相信吴志刚的儿子正值壮年,桃李面包还会有更多的可能。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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