本期为大家讲解面包【中种法】的相关制作方法、关键要点等相关知识,快打开小本本记笔记啦~
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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