Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云接着再先择1基本面包的菜单,开始做面包,面包机就又开始和面发酵了,和面的时候会把葡萄干一起和进去。然后再过3个多小时面包就烤好了。
我就来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
1、量杯里打入两只鸡蛋,再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。接着依次往小桶里加入以下东西
3、加入两大勺蜂蜜。(这个我改良过,原来说半杯糖,我不爱太甜的,就少放点蜂蜜代替了。)
东西添加完后,选择第10档,开云体育 开云官网发面团。时间约为2小时。自打按下启动钮,你就尽管去做自己的事吧。
快烤好的时候,香气四溢,满屋飘香。你会发现经过两次发酵的面包比一次发酵的面包膨胀得大,说明发酵更充分。外皮也好像硬一点,不过当你完成后取出来,开云体育 开云官网外面的皮会慢慢变软,薄薄一层。把面包掰开,里面松软许多,还有拉丝效果。
所以看完这个过程,你会发现原来做个好吃的面包要这么长时间,差不多要七、八个小时,不过其实这中间,你又不用做什么,按好按钮,出去逛一下也没关系。美味是需要时间的,是花心思制作的时间,也是满心期待的时间才能赢得美味。开云体育 开云官网
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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