开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口哈瓦那旧城是古巴首都哈瓦那在西班牙人殖民统治时期建设和发展起来的地区，同时是21世纪初哈瓦那城15个行政市中的一个。1982年，哈瓦那旧城及其防御工事被联合国教科文组织评为世界遗产。旧城位于哈瓦那湾西侧的半岛，400年历史的古老建筑展现了从新古典主义到巴洛克式多样化的建筑风格。

　　古巴圣地亚哥（SantiagodeCuba）位于古巴东部，曾经是古巴的旧都，被马埃斯特腊山和加勒比海所环抱，是全国第二大城市和第二大港口，100万人口，面积6170平方公里，80%（6000平方公里）以上是森林和农业区。古巴“祖国之父”卡洛斯.马努埃尔.德赛斯佩德斯公园和古巴独立先驱、民族英雄何塞.马蒂之墓在那里。巴科瑙公园是城中规模最大的公园，占地80000公顷；是联合国教科文组织宣布的“国家生物保护圈”；城外圣胡安山顶上耸立着一块巨大的岩石，重75000吨。

　　巴拉德罗位于距离首都哈瓦那120公里的马坦萨斯省北部，是整个古巴岛最北端地区。为狭长半岛，向东北方向斜插入浩瀚的大西洋。半岛宽700到1200米，长22千米，沿岸分布着狭长的沙滩，沙砾细微，水质清澈。

　　诺贝尔文学奖获得者海明威在二战期间曾坐船在椰岛附近迷宫般的群岛之中寻找纳粹的潜水艇，该岛主要的地貌是悬崖峭壁、湖泊和丛林。椰岛周围海域的海底是古巴和加勒比海北部最重要的水族馆。

　　Ropa vieja是典型的古巴餐的一部分，由炖牛肉、西红柿和sofrito底料组成。 这道菜起源于西班牙，并在世界各地的拉丁美洲和菲律宾流传开来。 有趣的是，这道菜很可能首先起源于生活在伊比利亚半岛的塞法尔犹太人，因为慢煮的肉经常准备在安息日吃，因为那时不允许做饭。 它后来传播到西班牙的加那利岛，后来在1857年左右被带到了古巴。 现在，它已经成为古巴的国菜。

　　Cuban Bread 是一种简单的白面包，有独特的烘烤方法和配料表。 它通常用少量脂肪（通常是猪油或植物起酥油）制成，并被烤成长棍面包的形状。 它经常被用作古巴三明治的面包，这是古巴版的火腿和奶酪三明治，是用火腿、摩卡烤肉、瑞士奶酪、泡菜、芥末，有时也用萨拉米。

　　Moros y Cristianos 是一道典型的古巴菜，在整个拉丁美洲、加勒比地区和美国南部也可以找到。 它是古巴版的米饭和豆子，用黑豆（Moros）和白米（Cristianos）制成。 这道菜的名字参考了非洲对伊比利亚半岛的统治，这发生在8世纪初，直到15世纪的重新征服时期。

　　番石榴是古巴常见的一种水果，所以很多菜肴通常会将这种水果作为一种风味，这并不奇怪。 这包括这些番石榴酱排骨，通常是用番石榴果冻制作的，为烤肉酱增加了美味的甜味，同时保持了肉的鲜嫩。 通常肉在酱汁中腌制几个小时，这样味道才有时间真正传出。这绝对是一种美味!

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