开云 开云体育开云 开云体育将牛奶、水和黄油混合在一个小锅中，用小火加热，直到黄油融化，混合物摸起来很热（约 110°F）。

　　将面团放在撒有少量面粉的表面上，揉捏四分钟，用保鲜膜松散地盖住，然后在抹了少许油脂的碗中静置 10 分钟。

　　将豆蔻荚放入小锅中用中高火烤至香味，四到五分钟。转移到香料研磨机上，研磨成粉末。留。（如开云体育 kaiyun.com 官网入口果使用预磨豆蔻，请跳过此步骤。

　　使用装有桨叶附件的立式搅拌机，将黄油、红糖和豆蔻粉打磨成奶油，直到混合物均匀开云体育 kaiyun.com 官网入口呈奶油状，三到四分钟。

　　面团休息后，在工作台面上轻轻撒上面粉，然后擀成 9 x 18 英寸的矩形。将馅料均匀地铺在面团上以完全覆盖。从面团的一个短边开始，卷成一根紧密的原木。切成 16 个均匀的卷，放在涂有黄油的 9 英寸圆形烤盘中。盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵，直到大小翻倍，90 分钟。

　　将烤箱预热至 375°F。 将浓奶油倒在面包的顶部，然后放入烤箱，下面放一张烤盘，以接住任何可能冒泡的奶油。烘烤至顶部变成褐色，20 分钟。（如果面包在时间完成之前变得太棕色，请用箔纸覆盖并继续烘烤）。

　　在面包烘烤时，将咖啡、香草和糖果商的糖搅拌在一起。从烤箱中取出面包，将咖啡釉倒在面包上，静置五分钟。拉开并享受。（对于漂亮的演示文稿，您可以将它们倒置到盘子上。Kaiyun 开云Kaiyun 开云