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美东时间10月27日,据道,一个标志性的新英格兰午餐获得了一项重要认可。
位于斯普林菲尔德(Springfield)的韦氏词典周三宣布,“fluffernutter”将成为2021年10月的455个新词汇之一。

“Fluffernutter”是花生酱和棉花糖霜(Marshmallow Fluff)的标志性组合,起源于波士顿郊外的萨默维尔(Somervill开云APP 开云官网入口e)。词典对fluffernutter的定义是“在两片白三明治面包中间放入花生酱开云APP 开云官网入口和棉花糖奶油做成的三明治”。

“Marshmallow Fluff”是本地一个标志性的品牌,萨默维尔每年都会举办“What the Fluff”节来庆祝它的发明,并纪念其创始人之一的阿奇博尔德·奎里(Archibald Query)。
根据该品牌官网(上的说法,fluff的起源可以追溯到第一次世界大战之前,当时奎里在家里制作棉花糖霜,然后挨家挨户地出售,尽管之后由于战时物资短缺迫使他关门。

由于“Fluffernutter”比较甜腻,早在2006年,一位州参议员曾试图限制学区每周为学生提供这种三明治的次数。但反对声很大,这项提议失败了。
在疫情之前,每年9月有数千人涌向萨默维尔,享受棉花糖霜制成的食物,厨师和供应商被鼓励创新以其作为主题的产品,包括加入了fluff的馍馍(momo)、吉事果(churro)、圆筒冰淇淋、啤酒、鸡尾酒、夹心开云APP 开云官网入口软糖、面包条、马卡龙和派等。
Fluffernutter被纳入词典对于一直捍卫这种三明治的新英格兰人来说是很有意义的。但它并不是唯一的新收录词汇,其他的新词还包括空气炸锅(air fryer)、爸爸的身型(dad bod)、平台驱逐(deplatform,全网封之意)、疫苗护照(vaccine passport)、“那你们还”论(whataboutism)等等。
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