吃起来相当清爽的凉面，常常被当作低热量食物，严格来说，凉面的热量并不低，尤其最关键的酱料和用面本身，更是左右了凉面的热量。100公克的优格大约有90-100大卡，市售优格一盒都在200公克以上，热量并不低。

　　低GI食物一定吃不胖吗？在许多人以低GI食物减重的同时，也带来了这样的疑问。专家解释，GI就是“升糖指数”，即食物在体内转换成“糖”的能力，而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物，它并不是一个特定的标准值，而是一个相对的比较值（比方相较于米饭或面包），但热量一定低吗？那可不一定。Kaiyun App下载 全站

　　一般GI值小于60的食物，我们称做“低GI食物”，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、Kaiyun App下载 全站芒果、奶油、奶油起士等都是，但这些食物热量都不低，如果无限量多吃，肥肉还是会长到身上。开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口