怎么自己做面包呢?小编的少女心就拍拍翅膀飞出来了~很多人觉得做面包很难,但实际做起来真的很简单。今天我们就来做一款简单可爱的面包。
取一些面粉过筛,在取等量的奶粉、少量白糖、开云 开云体育官网少许盐、开云 开云体育官网酵母再加两个鸡蛋,把全部材料放一起加入水充分混合后发酵一下,当首次发酵10分钟后再把面团反过来继续发酵10分钟,这样反复一两次发酵后就可以开始做面包了。开云 开云体育官网
把发酵好的面团放在案板上做成面包胚子,也可放入知己喜欢的馅料,在把做好的面包胚子发酵10分钟
把烤盘刷油,把做好的面包胚子放入烤盘,刷上蛋清,也可用微波炉,烤上十五分钟左右就可以了。
先把鸡蛋、牛奶、奶粉、糖放在一起搅拌均匀。然后加入面粉和酵母搅拌成团,等面团成形后加入黄油搅拌融合。
黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小。
用150度~160度火预热烤箱几分钟,把烤盘放入烤箱烤制20分钟,就可以出烤箱享用啦。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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