中新网新疆新闻10月26日电（孙超）10月25日，2023 年水磨沟区“金秋十月”职业技能比赛中，46名参赛选手同场竞技一比高下。

　　比赛中，位于水磨沟区技工学校的主赛场进行的是面点制作和职业妆设计比赛，六道湾康养中心分赛场进行养老护理比赛。由水磨沟区各街道推荐的参赛选手们，纷纷拿出看家本领来展示风采、提升技能。

　　面点制作比赛要求选手在规定的120分钟内，完成五股辫子包和全麦面包的制作，评委从面包制作过程和成果展示方面进行综合考量打分。其中，选手倪芳在比赛过程中和面动作娴熟、揉搓连贯，得到评委一致好评。据了解，倪芳是新民路街道新城社区的居民，之前一直待业在家自己研究面点制作工艺。她希望通过这次比赛得到专业认可，也想通过专业技术指导，提高技能水平，明年争取开家面包店，实现创业梦想。

　　倪芳说：“面包制作要经过和面、醒面、烤制、成形四个步骤，由于比赛时间有限，这就要求我们熟练掌握相应技能，尤其是面包成形这个步骤，非常考验制作者的手法，如果面向市场，我做的面包虽然好吃但是不好看，恐怕就会影响销售，所以这次比赛对我来说也是一次专业技术挑战。”

　　此次比赛由水磨沟区人力资源和社会保障局主办，乌鲁木齐美发美容行业协会、乌鲁木齐市大师工作室、乌鲁木齐康养协会、中国烹饪协会名厨委等行业专家进行评分、点评。其中，养老护理员比赛设置“心肺复苏基本生命支持术”和“口腔护理”2个项目，评委们根据选手操作流程的规范程度进行打分。职业妆设计比赛包括“职业妆”“发型”和“整体造型”3个环节，评委们从化妆技能、妆容、服饰与岗位的契合度等方面进行评分。比赛共产生一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人以及优秀奖28人。

　　水磨沟区通过举办此次职业技能比赛，提高参赛者职业开云体育 开云平台技能水平，促进职业教育发展，吸引更多劳动者走上技能成才之路，营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会风尚。

　　水磨沟区技工学校常务副校长李巍说：“举办此次比赛，既是推动‘技能兴水’行动走深走实的有力举措，也是检验水区职业技能培训工作的契机、各类职业培训机构展示培训成果的舞台。通过举办此次比赛，可以更好地‘以赛促学’，掀起学好技开云体育 开云平台能、勤练技能的良好氛围，提高群众参与职业技能培训的积极性，为更好服务区域经济社会发展提供人才支撑。”Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站