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Kaiyun 开云体育炸薯条时一定别直接放油锅里炸学会这一招保证又香又脆!

发布日期:2024-05-30 09:05浏览次数:

  开云 开云体育平台开云 开云体育平台孩子最喜欢吃炸薯条了,几乎隔上几天就要吃。我呢,不想给她出去买着吃,我怕那些快餐店用的不是好油,所以我都是在家自己炸薯条吃!

  从一开始的什么都不会,到渐渐的,炸的比快餐店的还好吃,也是下了一番苦功夫!

  要想做好炸薯条这道美食,选土豆很关键。一般尽量别买刚上市的新土豆,这种土豆含水量高,开云体育 开云官网一是不容易炸,二是味道不香,要选择一些淀粉多的土豆!

  除了选土豆以外,还有很重要的一招。就是在把土豆切成条以后放入盆中,一定要加入少许食盐。

  加入食盐以后,一是能把土豆条外表的水分吸干,二是能增加薯条香味。这样炸出来的薯条,保证吃起来又香又脆。

  炸薯条的时候,油温要保持在7成热为宜。先把土豆条的外皮炸干,然后再慢慢炸成金黄色!

  薯条炸好以后,要尽量趁热吃。就算你炸得再好,开云体育 开云官网如果放置时间长了,口感也会降低!

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