面包的基本配方是面粉、水、盐和酵母。以下是一份简单实用的面包配方。材料。- 高筋面粉 500克。- 水 250毫升；- 盐 10克；- 干酵母 5克；- 糖 10克（可选）。步骤。1.在一个大碗中混合面粉、盐和糖（如果使用）。2.将酵母加入250毫升温水中，稍微搅拌一下。让酵母在水中“唤醒”约5分钟，直到其表面产生泡沫。3.把水和酵母混合物倒入面粉中，搅拌至形成一个干燥的面团。4.把面团倒在台面上，开始揉面。揉几分钟后加入少许面粉和水，继续揉面。重复这个步骤，直到面团光滑、柔软、有弹性。5.把开云体育 kaiyun.com 官网入口揉好的面团放回大碗中，用湿布或保鲜膜封口。让面团发酵一小时到两小时，直到其体积扩大约2倍。6.取出发酵好的面团，揉几下排气。把面团塑成所需形状（圆形、长形、用模具做形等等）。

　　面包的基本配方是面粉、水、盐和酵母。以下是一份简单实用的面包配方。材料。- 高筋面粉 500克。- 水 250毫升；- 盐 10克；- 干酵母 5克；- 糖 10克（可选）。步骤。1.在一个大碗中混合面粉、盐和糖（如果使用）。2.将酵母加入250毫升温水中，稍微搅拌一下。让酵母在水中“唤醒”约5分钟，直到其表面产生泡沫。3.把水和酵母混合物倒入面粉中，搅拌至形成一个干燥的面团。4.把面团倒在台面上，开始揉面。揉几分钟后加入少许面粉和水，继续揉面。重复这个步骤，直到面团光滑、柔软、有弹性。5.把揉好的面团放开云体育 kaiyun.com 官网入口回大碗中，用湿布或保鲜膜封口。让面团发酵一小时到两小时，直到其体积扩大约2倍。6.取出发酵好的面团，揉几下排气。把面团塑成所需形状（圆形、长形、用模具做形等等）。

　　2. 将酵母加入250毫升温水中，稍微搅拌一下。让酵母在水中“唤醒”约5分钟，直到其表面产生泡沫。

　　4. 把面团倒在台面上，开始揉面。揉几分钟后加入少许面粉和水，继续揉面。重复这个步骤，直到面团光滑、柔软、有弹性。

　　5. 把揉好的面团放回大碗中，用湿布或保鲜膜封口。让面团发酵一小时到两小时，直到其体积扩大约2倍。

　　6. 取出发酵好的面团，揉几下排气。把面团塑成所需形状（圆形、长形、用模具做形等等）。

　　7. 把面团放在油膜的烤盘中，再用湿润的布盖上烤盘。让面团再次发酵约30分钟到1小时。

　　8. 烤箱预热至200°C，将烤盘放入烤箱，烤约20-30分钟，直到饼干呈金黄色，表面酥脆。

　　- 加糖会使面包更甜，但也会影响酵母的工作。所以，在配方中加糖量应该适中。

　　- 如果您家里特别冷，可以在烤箱放一个开着的烤箱底下的小灯泡，让面团更迅速发酵。

　　声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:

　　面包的基本配方是面粉、水、盐和酵母。以下是一份简单实用的面包配方。材料。- 高筋面粉 500克。- 水 250毫升；- 盐 10克；- 干酵母 5克；- 糖 10克（可选）。步骤。1.在一个大碗中混合面粉、盐和糖（如果使用）。2.将酵母加入250毫升温水中，稍微搅拌一下。让酵母在水中“唤醒”约5分钟，直到其表面产生泡沫。3.把水和酵母混合物倒入面粉中，搅拌至形成一个干燥的面团。4.把面团倒在台面上，开始揉面。揉几分钟后加入少许面粉和水，继续揉面。重复这个步骤，直到面团光滑、柔软、有弹性。5.把揉好的面团放回大碗中，用湿布或保鲜膜封口。让面团发酵一小时到两小时，直到其体积扩大约2倍。6.取出发酵好的面团，揉几下排气。把面团塑成所需形状（圆形、长形、用模具做形开云体育 kaiyun.com 官网入口等等）。

　　违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL: 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务开云 开云体育官网开云 开云体育官网