开云 开云体育开云 开云体育吐司，是英文toast的音译，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。在外面买的吐司面包比较贵，所以有不少人的想要自己做，那么吐司面包的做法有哪些？不同吐司面包有不同做法，常见的有牛奶吐司面包、牛油果吐司面包、炼乳吐司面包、拉丝吐司面包等。做好面包后，吃法也是需要注意的，比如吐司面包搭配什么酱好吃？下面，就和Maigoo小编一起来了解一下吧！

　　吐司是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

　　用料：高粉 200克；牛奶 35克；淡奶油 20克；盐 3克；砂糖 25克；牛油果 55克；酵母 4克；蛋液 28克；椰子油 20克；葡萄干适量。

　　把面团压扁排气，分成三份分别放入模具中，盖上上面的盖子，放入烤箱进行二次发酵。

　　时间到出炉，冷却脱模。彻底冷却后切成薄片。配上果酱，可以开吃啦。【详细】

　　用料：高筋面粉500克；酵母粉5克；鸡蛋2个；牛奶300克；奶粉10克；白砂糖60克；黄油40克。

　　将高粉、白砂糖、酵母放入盆中，加入牛奶后用筷子搅拌均匀，和成面团后室温放半小时。

　　将发酵好的面团放入面包机，再放入高筋面粉、酵母粉，牛奶、鸡蛋、奶粉和白砂糖。

　　面团发酵至很大或满桶即可。启动面包机揉面5分钟，后取出面团，称量平均等分。

　　取其中的一个面剂子，擀成长圆形薄片后卷起，松弛10分钟后再擀开卷起，然后将面卷排入抹了黄油的模具里。

　　让面卷做二次发酵，胀大发胖至2-3倍大的面包坯，最后180度35分钟烤焙即可。【详细】

　　用料：高筋面粉250g；炼乳50g；黄油20g；酵母粉3g；牛奶105g；盐3g；细砂糖30g；全蛋液25g；牛奶10g。

　　把所有面团材料混合，揉成光滑的面团即可，放入不锈钢盆内，盖好保鲜膜，入冰箱冷藏发酵17小时。

　　往面包机内加入主面团除黄油以外的材料，启动面包机和面功能，揉至15分钟，加入黄油继续揉面。

　　接着揉20分钟至扩展阶段，可以拉出薄膜，把面团整理好放在面包机桶内进行发酵。

　　发好的面团取出排气，平均分成三份，滚圆松弛15分钟。取一份松弛好的面团，用手拍扁，用擀面杖把面团擀成椭圆形。

　　卷起来继续松弛15分钟，松弛好后，进行第二次擀卷，把面团擀长，继续卷起来。

　　把卷好的面团依次放入吐司盒内。放入烤箱中进行二次发酵，发酵温度设定35度，记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度，发至八九分满。

　　取出发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。放入预热好的烤箱下，上下火180约35分钟。

　　出炉后立即脱模，放在网架上凉至手温后密封保存，这样即使第二天吃也还是很松软。

　　材料：高筋面粉500克；鸡蛋2个；牛奶50克；淡奶油70克；奶粉30克；糖100克；盐8克；酵母9克；黄油45克。

　　面粉中分角落放入糖、盐、奶粉、酵母和水揉面，揉至一个面团后放入黄油继续揉。

　　整形好后盖上盖子室温发酵一小时，面团到2.5倍，手指沾面粉戳洞不回缩，发酵完成。

　　取出面团，直接拍扁，排出空气。将面团平均分成九份，逐个擀成牛舌状，一点点卷起来，每卷到底部都要用手指轻轻按压一下。

　　卷好的面团放入容器中进行二次发酵。放入烤箱或者微波炉相对来说比较封闭的环境中，注意不要开发酵功能！放入一杯热水，关门，室温发酵即可。

　　发酵大概1.5小时，让面团变成2倍大即可。放入烤箱中下层，上下火170度。60分钟。

　　maigoo网编辑提醒：为了让面团温度不会过高，揉面用的鸡蛋牛奶和淡奶油建议冷藏后用。【详细】

　　把面包片放进空气炸锅烤，不用预热，180度15分钟左右，中途翻一次就好。【详细】

　　材料：高粉270克、低粉30克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克。

　　土司模上加盖，烤箱预热，170度约烤40分钟即可。【详细】

　　【全麦面包的做法】【切片吐司面包的做法】【红豆方包吐司的做法】【微波炉土司面包】

　　【烤箱烤吐司面包片】【肉桂法式煎吐司】【黑糖麻薯吐司做法】【葡萄吐司的做法】

　　鉴别全麦吐司：全麦吐司对人体更健康，选购时一定要看清楚成分，并学会用眼镜辨别。

　　黄油：是用牛奶加工出来的，主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。

　　蕃茄酱：由成熟红番茄制成的酱状浓缩制品，其酸甜可口的味道配上吐司面包，不油腻，很好吃。

　　芝士：芝士又名奶酪、干酪，口感酸甜，用来搭配上松软的吐司，那绝对是再好不过的搭配了。

　　沙拉酱：沙拉酱，用大量鸡蛋和油制作而成，一般分为肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱和水果类沙拉酱。

　　果酱：也叫果子酱，是用水果加糖、果胶制成的糊状食品，果酱是长时间保存水果的一种方法，是一种以水果，糖，及酸度调节剂制成的凝胶物质。

　　蜂蜜：蜂蜜和吐司其实也是比较经典的搭配组合了，蜂蜜的软糯香甜，搭配脆脆的吐司，好吃。【详细】

　　买购网编辑提醒，吐司的热量要根据具体的食材来判断，以上不过这个只是一个平均的值。那么，吃吐司面包会不会发胖？这个要根据个人饮食量的多少来定的。【详细】

　　吐司面包的保质期不是很长，买回的吐司如果当时不吃，把吐司放在饼干筒或盒子里。

　　自制香喷喷的吐司不着急吃的话，出炉后，先降温至不烫手，然后用保鲜膜或者保鲜袋包起来，一直到完全变凉。按照平时自己食量分小袋包装，可以买小规格的保鲜袋，各大超市有售。【详细】

　　黄芩主要用种子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黄芩喜温暖，耐严寒，地下部可忍受－30℃的低温；耐旱怕冻，在排水不良或多雨地区种植，生长环境，生长不良，容易引起烂根。

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