今天刷微博的时候看到一个新闻,一个面包店竟然有老鼠在上面乱跑,这个新闻真的让人吓一跳,现在的食品安全问题真的让人很担忧。女朋友很爱吃面包,看到这样的新闻之后,我也不敢去面包店买面包了,于是就想着自己在家做面包给她吃。
于是,我收集各方面素材,查阅各种资料,终于找到了下面包的开云体育 开云平台简单做法,于是按照那个方法做了一次果然不仅好看,而且味道非常的棒。女朋友吃了10个还是停不下来,这样再也不用担心女朋友吃到不安全的面包了。
在面包机搅拌之后,面粉会开云体育 开云平台成为面团,然后加入适量的橄榄油,然后揉面20分钟左右,等面团发至开始面团的2倍左右,然后取出排气。
小贴士:豆油必须是生的,这样小面包才有味道,也可以放其他油,比如:花生油,调和油,橄榄油都可以,只是出来的味道不一样而已。
将发好的面团拿出来,拽大成大小均匀的小份,然后揉成圆形,放在一边醒15分钟左右。
等面醒好之后,将面团拉伸成牛舌形,然后上面放一些开始准备的草莓和葡萄干。
小贴士:烤箱的下一层可以放一碗热水,这样可以稍微加热下,也可以预开云体育 kaiyun.com 官网入口热一下关了,让面团发酵。
在烤制的过程中,如果发现面包呈金黄色了,赶紧盖上一层锡纸,防止面包烤焦。等烤制时间到了之后,出箱,然后在面包上面刷上一层黄油,这样面包皮会很嫩滑,不会变干影响口感。
以上开云体育 kaiyun.com 官网入口就是风味小面包制作的全过程,全部的食材以及处理方法都是自己来做的,不会出现安全的问题,而且做出来的口感超级好,不论是大人,小孩,老人都爱吃,也可以根据自己的口味来调配,大家一定要动手做哦。开云 开云体育APP开云 开云体育APP开云 开云体育APP
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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