私房店里办开云体育开云官网起烘焙班价格不低学员不少

发布日期：2023-10-05 08:03浏览次数：

　　新鲜出炉的面包、蛋糕向来是吃货们难以拒绝的美食之一。这些年，各式各样的私房甜品房、烘焙店在小区、商场、街边“遍地开花”。但这些私房店除了做甜品生意，还能和教育培训搭上边。

　　一边是售卖区，有顾客正在选购多款新鲜出炉的面包，一边是烘焙教室，八九位学员穿着围裙，正在接受专业老师手把手的指导，这是近日记者在樊城区盛特区附近的一家私房甜品店里看到的一幕。

　　近几年，市民对面包之类的美食甜点需求增加。除了在店里购买，也有不少人购置了烘焙机，自己在家里制作各类甜品美食。针对不同的市场需要，看到这个商机的私房烘培店也跨界搞起了培训产业，开设烘焙教室招收学员。“我们已经开设了很多期不同主题的烘焙课程，参与课程的学生已经有上百名。”白房子工作人员告诉记者，他们分别针对想开面包房的职业人士、家庭爱好者等不同基础人群设立各项课程。“来店里学烘焙的客人，零基础的初学者比较少，很多都是家里已经有烤箱、模具的人。”工作人员表示，他们在教学过程中会比较有针对性，比方说最简单的戚风蛋糕，不少人有过脱模失败的经历，有专业老师的指点就能快速地掌握窍门。

　　记者在采访中发现，烘焙教室的课程费用并不便宜，以“甜点裱花专业课”为例，3天课程，每天上课时间从早上9点到下午5点，课程收费为1980元；以“欧包专项课”为例，3天课程，每天上课时间从早上9点到下午5点，课程收费为3880元。“课程都是小班制，9—10人左右，都是有专业老师指导的现场实操，并且我们提供所有材料，做好的成品也可以带回家。”工作人员告诉记者。“现在烘焙爱好者越来越多，因而不少私房烘培店看到商机开始教授烘焙课程，我也去上过两次课，但是觉得课程有点仓促并没有学到太多想学的东西。”烘焙爱好者范青表示，如果只是想偶尔做一下给家人吃其实也可以在网上找视频教程，很多网上教程讲解的也很详细，“烘焙这种东西不是一两天就能学会的，主要还是要自己多多练习。”范青说。