绿水青山间竟然深藏着“中国面包之乡开云体育开云官网”

发布日期：2023-10-02 10:58浏览次数：

　　隶属于江西省抚州市，是由赣入闽的重要通道之一，素有“江西东大门”之称。全县八成以上的面积被山林覆盖，一条名叫泸溪的小河穿城而过，有着绝佳的生态与风光。

　　记得在南昌的时候，总能在街头看到“资源面包”店，我一直以为它是一个面包品牌，直到来了资溪我才明白，原来它指的是资溪人开的面包店，原来大山深处的这个小城竟然还是享誉全国甚至全世界的“中国面包之乡”。

　　资溪全县12.6万人中有一支近4万人的“面包大军”，把16000多家面包店开到了全国近1000个城镇，并走出国门，涉足俄罗斯、缅甸、越南等国，每年创造的产值上百亿元，农民人均纯收入中的60%来自面包产业，甚至还有一家资溪面包烘焙学院，全国各地已有10余万人到资溪县学习体验制作面包和蛋糕，书写了一段面包产业发展的神话。网红面包店“鲍师傅”大家肯定不陌生，鲍师傅就是资溪人。

　　在资溪，各品牌面包厂遍布大街小巷，大多规模并不大，但厂家数量却十分惊人。这个县城似乎所有人的生活都直接或间接地与面包有着关联，甚至路人的身上都带着阵阵面包的甜香，绝对是一道亮丽的风景线。

　　很多人好奇，作为南方的山区县，资溪既没有太多田地，也不出产小麦，更没有深厚的面包的文化背景，怎么会有这么强大的面包产业？

　　其实，1987年之前，资溪基本没人会做面包，甚至很多山里人连面包是什么都不知道。两位退伍回乡的军人经营起了第一家面包店，点燃了资源面包产业的火种，短短十几年时间，许多人都跻身这个行当。有的村几乎全村都做面包，面包店从本县开到外县，从本省开到全国甚至国外，千万元资产的面包大户并不鲜见。2020年年初，电视剧《像我们这样奋斗》已经在资溪开机，讲述的就是当年的徐耕田等人回乡带领大家以面包致富，并最终形成星火燎原态势的故事。