疫情期间，相信很多人待在家都有做过电饭锅蛋糕，做法简单，味道也很不错！不过今天小编要教大家的却是另外一个做法——电饭锅版面包！过程不复杂，也很受老人孩子欢迎！快来学一学～

　　电饭煲版面包配方，整个过程非常简单，不加一滴水，也不用烤箱，比做馒头还要省事，但是，做出来的面包Kaiyun App下载 全站却意想不到地好吃，奶香Kaiyun App下载 全站浓郁，绵绵软软的老人孩子都超爱吃！

　　今天就手把手地将这个做法教给大家，只要按我给的比例去做，保证每个人都能做出松软喷香的面包来。

　　高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶100g、细砂糖25g、黄油20g、酵母开云APP 开云官网入口3g、盐2g、蔓越莓干30g、植物油适量、椰蓉适量、蛋黄液适量；

　　2.盆中倒入250g面粉，然后把步骤1中的鸡蛋液倒进来，边加入边搅拌，搅拌至絮状后，开始下手揉。揉成一个比较光滑、软硬适中的面团。

　　3.案板上撒一些面粉，把面团拿开云APP 开云官网入口过来继续揉，此处注意技巧：一只手拉住面团的下边，另一只手网上推，推上去后下边的手就松开，这样来回地揉搓（特别像洗衣服的时候揉搓的感觉，大概揉3-5分钟就可以啦）。

　　4.时间到了，再把室温软化好的黄油加到面团里继续揉，直到面团能够拉出比较薄的膜即可。

　　6.面团发酵好以后，揉搓排气，然后分成均匀的9个小剂子，继续盖上保鲜膜发酵10分钟左右。

　　7.然后把每个面团擀成牛舌状，撒上蔓越莓干/葡萄干/或其它干果，并卷起来。

　　8.电饭煲内胆里双一层薄薄的油，方便脱模，然后把面团摆进来。进行二次发酵，发酵至两倍大时，刷一层蛋液，或者撒一层椰蓉。最后盖上盖子按下煮饭键，一般45分钟就可以啦。