Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站三十分钟后把面团拿出压平再卷好再次放入桶中按下发酵键,发酵一个小时,发酵至面包桶六七分满就可以烘烤了,时间设定45分钟。
【紫薯面包】 材料:面包粉(高筋面粉350克),耐高糖酵母4克,绵白糖(细砂糖)60克,盐4克,奶粉15克,鸡蛋液35克,凉水190克,黄油35克,紫薯泥适量 厨具:东菱面包机,蒸锅(蒸紫薯用)
面包主材料准备好,分别称重;紫薯刷干净用蒸锅蒸熟,去皮碾碎备用,此两项工作可同时进行;
将面包桶安放在面包机中,选择一个和面程序,10分钟;面团略有光滑后,加入软化的黄油,再来一个和面程序,这次设定20分钟;
揉面结束,面团已经很光滑而且有弹性,面团慢慢扯出薄膜,手指一戳,洞口边缘呈圆滑状,揉面结束;
将面团收圆,在桶中进行基础发酵,选择发酵程序,设定1小时,这个时间要看季节或者桶外温度来调整;
面团是原来的二倍大时,手指蘸少许面粉在面团顶端戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;
面团从桶中取出,放在揉面垫上,排气揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟,然后擀成长40厘米、宽30厘米左右的长方形面片,厚约6、7毫米;
将提前蒸好并去皮的紫薯泥均匀地铺撒在面皮上,紫薯泥很干,一点儿水都没放,用手可轻松捻碎,用量多少可随意;
第二层摆4个,分别摆放在第一层周边四个的接缝处;最上面一层摆放和底层一样的位置,盖上面包机的盖子,选择“发酵”一小时;
烤好的面包色泽不错,虽然天黑了,正好第二天早餐吃。面包从桶中倒在晾架上,凉后入袋封存,吃时切片;
烤好的面包色泽不错,虽然天黑了,正好第二天早餐吃。面包从桶中倒在晾架上,凉后入袋封存,吃时切片;
烹饪小技巧: 1. 紫薯蒸熟去皮,用手掰碎成粉状或者用勺子碾成泥都成,我用的三个小紫薯的量; 2. 因为需要整形,所以可以选择分别的程序来完成。
一次要是吃了250克的阿胶是会过量的,甚至会引发一些不良反应,正常情况下,阿胶的用量需要按照医生的叮嘱或者是药师的建议,并且还需要根据自身的状态,避免吃太多阿胶之后对自身健康造
三明治是一道简单易制作的早餐或午餐小吃,无论是在家里还是在办公室,都可以轻松搭配各种配料,制作出各具特色的三明治。下面介绍几种不可错过的三明治做法,5分钟内即可上手。
三明治是一道方便、快捷、美味的早餐,由两片烤面包夹着配料而成。三明治的配料种类很多,包括肉类、奶酪、蔬菜、水果等等。介绍一些常见的三明治配料,以及几招教你如何制作营养早餐。
平时选择喝黑茶时,不适宜空腹喝黑茶。因为空腹黑喝黑茶会减少消化,会稀释胃液,会增加吸水性,导致茶水中大量的不良成分,慢慢的进入到人体的血液,会导致手脚无力,甚至还会出现头晕
现代人的生活节奏越来越快,大多数人都需要在早上快速解决早餐问题。所以,自制早餐已经成为了一种健康的生活方式。其中,火腿三明治是十分受欢迎的早餐之一,因为它不仅制作简单快捷,
黄酒作为比较常见的调味品,平时选择喝黄酒时不适宜空腹。因为人在保护的状态下,对酒精的吸收能力会有所降低,但人一旦处于空腹的状态,会导致人体对于酒精的吸收能力加快,此时特别容
选择喝黑豆浆,能够达到美容养颜的功效。因为黑豆中含有大量的维生素,其中维生素e和维生素b的含量最高。由于维生素e的含量比较高,能够达到保持青春健美的功效。在我国古代,可能很多人
保持肌肤水润和美白是每个女性所追求的,而水果中含有的丰富营养物质能够帮助我们达到这些目标。在家里用水果进行补水和护肤也是一种简单而有效的方法。本文将介绍6款能够美白肌肤的水果
红茶不仅是一种美味的饮品,同时也有着许多的健康功效,例如护肤、抗感冒、去口臭等等。以下介绍红茶的九大奇效。
木瓜是一种热带水果,因其丰富的营养成分和美味的味道而备受人们喜爱。木瓜不仅口感好,而且具有低热量,低脂肪和丰富的营养成分,如维生素C、叶酸、钾等。我们来看14种不同的木瓜吃法,
由于葡萄的品种比较多,像康可葡萄,它可以达到延缓衰老的作用。一般康可葡萄在慢慢成熟时,果实是紫黑色的,由于果皮比较薄,口感酸甜,出脂率特别的高,一般用来制作高级的葡萄汁。由
吃车厘子能够达到补血的功效,众所周知,车厘子里面的铁元素含量是特别丰富的。铁元素又是造血的主要原料之一,在生活中选择吃车厘子时,能够补充微量元素、有机酸等等有效成分。最终能开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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