开云 开云体育平台开云 开云体育平台吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。你想知道吐司面包有哪些做法吗?那么，现在学习啦小编就来分享吐司面包的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

　　酵母粉5克，糖18克，水120克，蛋液开云体育 开云官网25克，盐5克，高粉250克，奶油17.5克

　　2.再调入25克的蛋液和5克的盐，加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.

　　3.然后分成两等分擀开再卷起，放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

　　150 gms 老面 (就是之前做面包留下来的，什么面包的老面都可以，如果是冻上的，要记得先解冻至室温。)

　　把燕麦粉，butter和糖放入搅拌机内，然后倒入热水/牛奶/豆奶，搅拌成糊状。

　　把刚刚混合酵母的高筋面粉慢慢的加入燕麦糊里搅拌，再慢慢的加入另外两杯半的高筋面粉，至粉团成型。等20分钟左右。

　　然后加入老面和剩下的1/4杯高筋面粉，这个开云体育 开云官网时候面团会粘手，如果在搅拌机内不成团也没有关系。把面团掏出来，撒上手粉，轻轻的揉成型就可以了。

　　把发酵好的面团里的空气揉出，如果有泛酸的味道，可以加入苏打粉，如果没有泛酸的味道苏打粉可免。

　　把大份的那份再分成等量的三份，这个要做方包用的。另外一份比较小份的切出100gms左右的面团，留着做老面，如果不要留老面也可以不留。

　　然后开始整形，如图。整好形放入有盖的吐司模里，二次发酵至九成满，这个面包不会发得特别厉害，所以九成满加盖刚好。

　　等二次发酵差不多了之后，就把吐司模盖上，没盖的在表面刷上一层清水，然后撒上燕麦装饰。

　　主料：高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g

　　2. 选取“标准面包”程序，深烧色，重量900g，不撒果料，启动面包机;

　　3. 等待的过程中制作红薯馅，红薯去皮，用勺子碾成泥，加入室温软化的黄油;

　　7. 搅拌刀取出，面团卷起后收口向下重新放回面包桶，最后10分钟刷一层蛋液;

　　2. 如果面包机没有“标准面包”程序，可用“和风面包”“甜面包”“普通面包”等程序。

　　2、第二日取出a的液种，与蜂蜜先放入面包机内容器。*湿性材料先放入，有助于搅打状态更顺利;

　　3、再将其他b材料也投入面包机，酵母粉放入酵母格、c配料放入果实盒。选择『2(超软吐司)』、『淡色』、『轻搅拌』模式，预约完成时间，按下开始。盖上上开云体育 开云官网盖，直到行程完成;

　　4、待面包机发出哔哔声后，取出面包置于架上放凉。