香气扑鼻、口感蓬松的面包是不少人的早餐伴侣和下午茶搭档。那么,开云 开云体育官网买面包有什么讲究吗?来听听第309营养科主任左小霞教授的建议。
“全麦面包”未必可信。开云 开云体育官网很多名字里声称的“全麦面包”,也未必可信。“全麦粉”如果在配料表中排在较后的位置,只能充当跑龙套的角色,很难获得“全麦”的作用。所以,购买时一定要认真查看配料表,选择全麦粉排在第一位的,确保名副其实。(来源:生命时报)开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育平台
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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