很多家庭都会自己买面粉回来制作面包当做早饭，其实面包的制作还是比较简单的。尤其是简单的餐包，下面我们就给大家展示一下，具体制作步骤请看一下操作。

　　将高筋面粉300克，酵母5克，鸡蛋两只。白砂糖35克。盐一克,牛奶一袋倒入面包机内。按和面键。

　　把面粉糊成团以后放在温暖处，开云 开云体育盖上保鲜膜进行发酵，如果气温低，我们要用棉被保温加速发酵。

　　但面团发酵至两倍大时，我们把面团取出按揉，开云 开云体育然后再次放到盆子里进行二次发酵。

　　加入适量的黄油，把面团分成若干个剂子，每个剂子就是每个面包的大小，大约为50克一个。

　　把做好的餐包盖上，保鲜膜再次进行发酵，等发酵至两倍大时用鸡蛋黄打碎，涂在每个面包的上面，这样能增加色泽。

　　把面包胚放入烤箱内，设置温度为250度，20分钟。烤好的面包色泽金黄，味道香甜。开云 开云体育而且蓬松柔软。

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