开云 开云体育官网开云 开云体育官网一说起薯条，想必许多吃货的口水又要流出来了吧？毕竟薯条是十分美味的呢，特别是对于小孩子而言，薯条是一种根本无法拒绝的美味。我小的时候就特爱吃薯条，那时候，90岁的奶奶总是给我炸椒盐土豆条吃，味道那是非常的香浓呢！

　　90岁老奶奶透露：炸薯条有4点诀窍，炸出来金黄酥脆，比买的好！下面大家就来看看，奶奶传授给我炸薯条的技巧吧！

　　1、在炸薯条的时候，薯条要切粗切大，这样口感才会更加酥脆入味。太小的土豆条容易被炸软或者炸糊。

　　2、炸薯条的时候，火温不要调太高，温度别太高，容易炸糊，外面炸糊了，里面却还没熟透，就非常的难吃。

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　　3、切好土豆条后，将它浸泡好捞出来，然后撒上一点胡椒粉、五香粉进行腌制，不过时间不要太长，因为炸出来的土豆条容易变软，从而不酥脆了。

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　　4、在炸土豆之前，最好再加上一点土豆粉，这样炸出来的薯条更加金黄，好看更好吃！

　　除了这4个步骤，大家在挑选土豆的时候，也有窍门，首先，土豆要挑选那些椭圆形，个头大的土豆，这样的土豆切的土豆条就非常的长。另外，土豆发芽变绿了就不能吃了。

　　掌握了以上的4个技巧，大家在家里也能做出非常美味的薯条来了，事不宜迟，大家赶紧行动吧！