面包经常做,中规中矩的土司还是第一次,个人感觉土司盒里烤出来的口感要比烤盘出来的好吃,而且经常看到大家做,也才知道二次发酵很重要,要发到模具的七八分满才是刚刚好,不然没有发酵好的预热膨胀就会裂开!
1/9 所有面包材料按照牛奶,鸡蛋,白糖,盐,油,面粉,开云 开云体育发酵粉顺序,依次放入面包机用揉面功能,揉至完全阶段!
6/9 三个卷好放入土司盒,放入烤箱三十度进行二次发酵,烤箱里面放一碗开水,开云 开云体育中途要再换一碗开水!
8/9 表面刷鸡蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,开云 开云体育170度烤40分钟,表面上色后加盖锡纸!开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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