专研好吃的风味口感,设计吸睛的造型摆盘之余,也希望能在分享交流中打通烘焙的“任督二脉”。
此时,一场比开云体育 开云官网赛的出现,就刚好能帮助烘焙师傅们或者说烘焙爱好者们借着一展身手的机会,来完成对于自己技术、理论以及创意的梳理。
12月6日-12月20日,第三届金龙鱼精英100%烘焙大师赛全国海选前来报到!
除了能看到众多创意美味之外,还有机会获得万元大奖,专业组胜者更能获得金龙鱼烘焙导师亲授课程,一步实现技术的进阶。
本届大赛海选命题为#家庭创意烘焙挑战#,以金龙鱼烘焙粉为原料,制作在【早午餐/下午茶/晚餐】场景下的创意高筋和低筋产品,上传到豆果美食APP。
#作品如果与命题不符,将会很遗憾地错失评选资格。所以一定要看清上传作品的要求。
#如果上传多个参赛作品,最终是按该命题下收藏量最高的作品为准。所以在海选时间内,有好的创意想法,不要吝啬,多多参与吧~
作为已经成功举办过两届的金龙鱼精英100%烘焙大师赛,每一次都在突破自己。不论是赛事制度还是评审团队,都具备着专业赛事的水准。
本届比赛,特别邀请到了5位专业导师评分,他们会依据主题契合度、外观色泽、形状、美观食欲感、创新立意等综合考虑。
届时,将由导师团评分(40%),作品总收藏量(30%),内容质量(30%)三大环节综合评分。
据说,这次还有超人气烘焙KOL有意向参赛,不知道会带来什么样的创意烘焙料理?值得期待一波~
另外提前剧透下12月21-22日,专业烘焙导师团们将在益海嘉里烘焙旗舰店带来圣诞季主题直播教学课程。
经过了重重关卡,本次比赛的奖励也设置得很丰厚,专业组最终优胜的前三名都可以得到为期4天的金龙鱼烘焙导师亲授课程,收获满满的专业技术指导。
爱好组就比较直接啦!2万元、1万元和8千元的现金开云体育 开云官网奖励与金龙鱼烘焙大师礼包等着你~
值得一提的是,2021年12月6日-2021年12月9日,金龙鱼还提供了限量产品体验的机会,由真正全麦整颗研磨的全麦粉,帮助烘焙产品呈现完美的品质。
金龙鱼一直坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,把中国人的厨房作为自己的事业。严把产品质开云体育 开云官网量关,不断研发满足市场需求的产品,为消费者提供多元化的选择。
金龙鱼烘焙粉,严选优质原料,经多道工序轻研细磨,匠心出品,受到了业内许多专业烘焙人士的认可与喜爱。
从探寻优质麦源,到利用匠心工艺精细研磨把关品质,再到科学搭配应对不同烘焙制品要求,让其能在烘焙师手上玩转得风生水起,也为烘焙大师赛这样的专业赛事交流平台提供良好的支持。
除此之外,益海嘉里还拥有烘焙油脂、乳制品、巧克力、预拌粉、酵母、猪油、可思达等丰富的产品线。
益海嘉里烘焙渠道事业部可以为烘焙客户提供包括烘焙技术服务、烘焙品商品化全案支持、多品相成本优化、产品个性化定制、饼店运营管理等烘焙+服务,持续为客户创造价值。
近日,益海嘉里烘焙旗舰店新店开业,秉承着为消费者提供一站式多元烘焙产品选择和家庭全日健康烘焙料理解决方案,以上全系列的烘焙面粉类产品都能悉数获取,再也不用烦恼去哪里购买啦~
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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