面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。下面，小编为大家分享面包的美味做法，快来学学吧!

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　　用料：老面350克 小麦面粉450克 燕麦50克 黑橄榄100克 酵母(干)5克 调料食盐6克 白砂糖30克 水250克 橄榄油40克

　　2.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时

　　6.烤箱中层375°F/190°C，烤20-25分钟左右。(注：不同的烤箱稍有差距。)

　　用料：高筋面粉480克 奶粉40克 酵母粉8克 绿茶粉10克 鸡蛋1个 吉士粉40克 椰蓉40克 调料色拉油120克 食盐6克 水300克 黄油50克 白砂糖90克

　　用料：高筋面粉500g 牛奶250克 淡奶油50克 酵母粉4克 食盐 白砂糖 黄油

　　2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面，此程序反复三次，也就是3个20分钟揉面

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　　3.面团被揉的光滑且有弹性，轻轻的试着将面团撑开，能拉出薄膜就可以了，若达不到就再重启揉一遍

　　6.将面团称量等分成18个小剂子，并逐个揉成光滑的圆面团，此过程也能让面团排气更彻底

　　7.趁发面的空档做馅料(紫薯泥300克，黄油20克)：将紫薯洗净去皮，上蒸屉蒸至能用筷子轻易的穿插即可关火

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　　11.擀成长形的薄片状，中间位置放上紫薯泥，要留有边缘，以防卷起来后紫薯泥外漏