Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云记得很久之前子啊微博上看到有人做过这个面包，我就蠢蠢欲动的想到不行~天天惦记着做呢~就想着到了冬天，最一个这样的面包可以说是特别和适宜的了，但是这一惦记就是惦记了好几年，今天在家人的催促之下，我终于开始动手了！我终于做了！撒花庆祝！

　　虽然没有人家做的好看，但是毕竟第一次做，我是真的很满意了！口感超级湿软的！含水量很高！软到不行~特别适合早晨作为早餐来食用~吼吼~nice哦！

　　不过有一点问题我要在这说一下，我的面团分割成170g一个的~做了超级大的烤地瓜包！尤其是烤出来，一膨胀，真的是巨大！我的胃，早晨的线个差不多，那剩下的怎么办？就只有打包送给同事，办公室的小妹妹们都说超级好次哦~

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　　还在朋友圈po出了制作过程和最后的成品图，朋友们都说很好看哦~说没想到我这么心灵手巧哈哈哈哈~这么可爱的包包，今天推荐给你们，怎么可以不学涅~我double了面团的量，所以还做了个450g的大吐司~一样的湿软好吃！

　　先煮熟地瓜，再揉面团，利用中间发酵的时间做地瓜馅处理，再做刷面用的可可汁，时间还是不浪费的。

　　6、将面团擀压成约5-8mm厚的面皮，包上地瓜，捏好收口。两端捏成小尖尖。

　　1、将所有可可汁材料放入奶锅，搅拌均匀，小火煮至沸腾即可离火，放凉备用。

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　　2、将包好地瓜的面团，底部放入可可汁内，拿起沥掉多余的水分，表面用刷子沾上可可汁扫上薄薄的一层。

　　3、二次发酵期间不需要用东西遮盖，中途表皮干燥之后再擦一层可可汁，如此重复2-3次。