有很多人不了解面包做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。
揉到面开云APP 开云官网入口团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展开云 开云体育平台阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟
发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍,将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟,用两手将面团揉搓成从大到小的棒状
卷完后,末端向下放入开云 开云体育平台烤盘,盖上保鲜膜再次发酵约30分钟。当体积变为1.5到2倍时,拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右
以上就是小编带给大家的介绍,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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