开云体育 Kaiyun.com 官网入口自制面包的做法

发布日期：2023-09-02 06:21浏览次数：

　　材料：高筋面粉200克，干酵母4克，细砂糖20克，盐3克，奶粉开云APP 开云官网入口10克；将全部材料放入盆中，拌匀，在面粉中刨开云APP 开云官网入口一个坑，倒入100克水和20克蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟用手将面固定为长方形状

　　放开云APP 开云官网入口入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右

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