面包之所以广受欢迎，不仅因为它非常实用能充当家人早餐，而且因其花式和口味非常多变。今天介绍的做法够简单又实用，喜欢面包的小伙伴可以试试哦。

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　　高筋面粉450克 白糖90克 干酵母7克 黄油40克 牛奶250ml 鸡蛋1个 盐6克

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　　低筋面粉168克 糖90克 黄油84克 奶粉14克 蛋黄1个 炼奶少许 淡奶油28ml 苏打粉1克

　　620分钟后，面团再次滚圆整形，放在烤盘上。每个之间都要留出足够的空隙。放入发酵箱或者烤箱内进行二次发酵。约50分钟。

　　2团室温发酵到2倍大，然后用手指戳一个洞，面团不会缩，表示发酵好了，Kaiyun 开云发酵好的面团均匀分成8分松弛15分钟。

　　3松弛好的面团制作成橄榄形，Kaiyun 开云或者搓成长条都可以，整形好的面团发酵到两倍大。

　　4发酵好的面包，上面均匀撒上芝士，烤箱提前预热，Kaiyun 开云上下火175-180度，烘烤20分钟即可。

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