我们先在碗中倒入三个鸡蛋,加入30克的白砂糖,3克酵母粉,用筷子充分的搅拌均匀,再倒入大约300克的高筋面粉,用筷子搅拌成面絮状,然后加入15毫升的食用油,揉成一个光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,醒一个小时,面板上撒些干面粉,把面团取出排气,揉好之后切成长条分成八个大小相等的面剂,再将单个面剂整理成圆型,然后准备一个八寸模具,底部刷上一层油,或者垫一张吸油纸,将揉好的面剂,开云体育 kaiyun.com 官网入口一个个摆入模具中,盖上保鲜膜二次饧发半小时,洗好后表面刷一层蛋黄液,放入蒸锅中,盖上盖子,开云体育 kaiyun.com 官网入口冷水上锅蒸,水开蒸45分钟即可。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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