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三年制西点专业只培养高端技能人才 技能+学历。本专业面向现代化大酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门,培养精技术善管理,具有良好职业道德的高素质高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、高级咖啡师、饼房管理人才为目标。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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