做这款面包一定一定要有心理准备，工序繁杂，需要提前一天准备，花上一上午的时间才能吃到，至于味道，我只能说绝了，没吃过这么好吃的面包，所有付出都值得！

　　2、芋泥馅我也是提前一天准备的，芋头蒸熟可以加点紫薯粉或者混合少量紫薯蒸熟，碾成泥加适量牛奶和糖炒制成团备用

　　4、正式操作:老面剪成小块混合主面团，后加黄油揉出手套膜，28度发酵一小时至两倍大

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　　5、发酵期间来蒸麻薯，所有材料混合均匀，最好过筛一下，盖保鲜膜蒸20分钟，趁热放黄油搅拌均匀备用

　　10、面团包好刷蛋液蘸酥粒，开始第二次发酵33～35度发酵40分钟左右即可

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　　11、最后挤墨西哥酱，烤箱中层上下火180烘烤20分钟左右，注意盖锡纸防止上色过重开云 开云体育开云 开云体育开云 开云体育