葱花面包，也有人叫“香葱面包”；台湾（老）人则昵称为《咸面包》。其实我并不喜欢甜食，所以这是我从小到大最爱的面包口味之一。浓浓的葱香、Kaiyun App下载 全站咸甜的口感，当做早餐、午餐，都很合适。

　　牛奶、水、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、盐（不要碰到砂糖）、Kaiyun App下载 全站干酵母（不要碰到盐或砂糖）依次放进面包机中，选择面团模式（发开云体育 kaiyun.com 官网入口酵1次），制作面包面团。启动约10分钟时、投入已回复室温的奶油继续制作面团。Kaiyun A开云体育 kaiyun.com 官网入口pp下载 全站

　　快完成第二次发酵前制作葱花酱：将辅料中、除了蛋液以外的所有材料放在小碗中混合均匀即可。烤箱预热至190度C。

　　第二次发酵后面包表面涂上蛋液，用刀子划一0.2公分深的纵痕，在刀痕处放上4.的花酱。将面包将放进已预热至190度C的烤箱中，烤17分钟。记得烤到开云体育 kaiyun.com 官网入口面团表面上色（约5分钟）时，盖上烘焙纸、以免葱花太焦。