开云 开云体育官网开云 开云体育官网原标题：2023巴黎最佳法棍大奖赛，最好吃的Top 10名单出炉，他获得专供法国一年面包的荣誉

　　昨日，由巴黎市政府举办的2023年巴黎最佳法棍大赛落下帷幕，位于20区的一家名为比利牛斯山的酵母的面包店制作的法棍面包获得桂冠。这家面包店将专供法国面包一年。

　　获奖的面包师名为Tharshan Selvarajah，他从15岁开始就制作面包。本次他有幸从175名参赛选手中脱颖而出。

　　这个赛事有三十年历史，今年的赛事庆祝法棍面包被列入人类非物质遗产。获奖者不仅获得了4000欧的奖金，还获得了专供法国一年的资格。他所在的面包店离巴黎民族广场不远。

　　巴黎最佳法棍大奖赛创立于1994年，每年举行一次比赛。参赛的要开云体育 kaiyun.com 官网入口求很严格，要求棍子面包长度在55-65厘米之间，重量在250-300克，用盐量每公斤面肥18克。

　　根据法国面包联合会主席介绍，法国有1200万消费者每天去面包房购买棍子面包。

　　法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的开云体育 kaiyun.com 官网入口法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。

　　新鲜出炉的法棍味道好得可以一口气吃完，隔夜的法棍可当凶器。法国曾发生一桩凶案，一有妇之夫被害。侦探在案发现场没发现什么特殊线索，工作完毕被留下晚餐，主妇手艺不错就是法棍不太新鲜。看着侦探吃下法棍终于安心了，因为凶器被侦探消化掉了……