开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育平台开云 开云体育官网开云 开云体育官网甜甜糯糯的黑糯米馅,和芝士搭配起来真的太棒太棒了,一个面包份量十足,吃完半天都不会饿。
这个面包是可以提前制作的,当早餐的话,头天晚上做好,第二天早上吃正正好。
另外,咱们好久没有发过粉丝福利了哈。这次来抽个奖怎么样?送给大家几份我的自创品牌“君焙”的吐司盒,参与抽奖在文章最后,拉到最后就看见了哈~
首先制作黑糯米馅。把30克黑米和60克圆糯米混合,淘洗以后,加入120克水。浸泡3个小时。
将浸泡好的米连同浸泡的水一起,放入预热好的君焙蒸烤箱(图中为君焙F1蒸烤箱),蒸汽功能预热5分钟后放入,蒸35分钟。蒸成糯米饭。
★由于黑米有一层硬壳,不容易煮透,所以需要提前浸泡3个小时再煮(如果你赶时间,没有时间浸泡的话,可以用高压锅来煮饭,或者延长煮饭的时间,总之要将饭蒸到吃起来不会明显发硬的程度)。
★如果没有蒸烤箱,也可以用蒸锅或者电饭煲,按照平时蒸米饭的方式将黑米煮成饭。
煮好的黑米饭趁热倒入炒锅里,加入20克细砂糖和100克牛奶。中火翻炒片刻,使糯米饭发黏,成为图中稠厚的质地,就可以关火了。
奶油芝士室温软化(也可以隔热水软化),加入细砂糖,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
准备6-8片吐司片,可以自制也可以直接购买成品。推荐大家自己制作醇熟牛奶吐司,柔软醇厚味道非常棒。
面包都包好以后,放入冰箱冷藏保存即可。一天内食用完毕。吃的时候将面包对半切开就可以了(保鲜膜不用撕开,直接切)。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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