碳水化合物的生理功能之一就是供给能量。因此，我们在准备食物的时候以主食为主，如全麦面包。

　　准备一些便于携带的蔬菜和水果（一定清洗干净），如黄瓜、西红柿、苹果、开云体育 kaiyun.com 官网入口柑橘。因为运动时排汗会丢失电解质，吃蔬菜和水果可以及时补充身体的维生素和微量元素。4、咸菜

　　可以带一些咸菜以补充微量元素，但一定适量食用，避免需要大量饮水，造成心脏和胃肠的负担。

　　购买时记得选择有拉环的金枪鱼罐头，如此一来才不需要另外带开罐器增加重量。金枪鱼丰富的蛋白质加上薄脆饼干的碳水化合物是绝佳的组合。

　　比起其他种类的奶酪，硬奶酪在常温中能存放较久，若配上全麦饼干，更能增添许多风味。但带硬奶酪还得要带刀子，有点麻烦。

　　最好可以将花生酱装在类似牙膏容器的软管里面。这样不只可以直接从用软管食用，也可以挤在饼干上。

　　牛肉干除了拥有足够的热量、蛋白质及碳水化合物以外，其绝佳的口感及风味更是让人爱不释口，最重要的是它的重量很轻。登山时带上一包，绝对能为整个旅程增添一番风味。

　　但需要注意的是，小编建议在爬山运动时不宜多吃肉类食品，首先如果天气过热肉类很容意变质，食用后造成腹泻。另外，运动会使人体产生大量乳酸（人体本身是呈弱碱性的）使人感到疲劳，开云体育 kaiyun.com 官网入口如果这时继续摄入酸性的肉类食品，不利于身体的恢复。所以，多摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物是最适合的。

　　由于较能于高温下存放，许多驴友会舍弃新鲜水果，转而选种类较多样化、热量较高的水果干。水果干比水果较好携带，也没有果皮要处理的问题。

　　许多人以为燕麦棒是低热量的高纤食品，其实不然。燕麦棒主要由糖及油脂组成，脂肪与碳水化合物的含量偏高，效果和常见的能量棒很相似，相当适合被当作补给食品。开云体育 开云官网开云体育 开云官网开云体育 开云官网