近年来 , 我国冷冻烘焙行业呈现出快速增长的趋势 , 吸引了越来越多的企业投入到这一市场中。据《中国冷冻烘焙市场运营现状调研与战略预测报告 ( 2023 — 2030 年 ) 》显示 , 我国冷冻烘焙行业的渗透率仍处于相对低位水平 , 有较大的提升空间。有相关机构预测 , 预计到 2024 年我国冷冻烘焙行业在乐观、中性及悲观假设下的行业规模分别为 689 亿元、开云体育 开云官网388 亿元、开云体育 kaiyun.com 官网入口235 亿元 , 未来 5 年 CAGR 分别为 51%、开云体育 开云官网35%、22%。开云体育 开云官网在这个大背景下 , 幸福西饼作为国内知名烘焙品牌 , 大力进军冷冻烘焙赛道 , 布局自烤面包产业 , 现已取得了一定的成就。开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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