点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，开云体育 开云平台见到战士们日夜血战沙场，英勇敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。下面学习啦小编为大家分享中式点心菜谱的做法。

　　2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

　　3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

　　5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，开云 开云体育平台开云体育 开云平台要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

　　4、开云 开云体育平台平底锅中倒入少许油，开云 开云体育平台抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅!赶快享用吧!

　　1、 土豆去皮，开云体育 开云平台直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。