条头糕因形状类似多条红线，红色又象征着喜庆，所以条头糕也称为“多多福气”糕，是一种传统的祝福食物，通常用来祝人“多多福气”。Kaiyun 开云

　　条头糕配料有糯米粉、黏米粉、豆沙，非常扎实有料。蒸好出锅时浇上芳香的糖桂花，Kaiyun 开云吃起来QQ弹弹，随后糖桂花香味又会溢满整个口腔。

　　定胜糕色泽淡红，松软香糯，带有甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，Kaiyun 开云糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。一笼定胜糕，送上好兆头，鼓足开工干劲。

　　八宝饭寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚等。八宝饭里面的莲子象征婚姻和谐美好 ，红梅丝则有鼓励进取、祝福顺利的意思。

　　糯叽叽香喷喷的八宝饭，是不少上海人小时候记忆中的美味。现在很多人喜欢带上一份大富贵的八宝饭回家蒸着吃，他家八宝饭色香味俱全，里面的瓜子仁很香，豆沙也不是很甜，吃起来清爽不甜腻。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。开云 开云体育平台开云 开云体育平台