我们 19 年年底去，还是 4 块钱一碗汤，当天喝上了猪红汤和花生莲藕排骨汤，满满都是料，味道很是鲜美！（* 不知道升价了没）

　　猪红，大块爽口，汤的胡椒辣度恰到好处；莲藕排骨汤，没什么肉，但超大的莲藕软糯味浓，还有煲得比莲藕还要粉的花生，真香！

　　糖水同样是便宜大碗，我们点了红豆沙，虽然并没有煮到起沙，但红豆一压就烂，糖水中还有西米，整体口感非常棒！

　　除了汤和糖水，这里也有熟食小吃，很多街坊、附近上班的白领，都会来买早餐。粥、粉、糯米鸡、咸煎饼……也有不少选择。

　　无门面、无名字、无招牌。这家藏在冷巷里的小档口，还没开卖大家就先排队，左顾右盼等着老板骑着电单车、载着糕点前来。

　　你要说它有多厉害，其实也很 普通 ，就简简单<a href="http://bixiafood.com" target="_blank" target            开云 开云体育APP=_blank>开云 开云体育APP单卖着6 款广式糕点，但开卖 1h 沽清，来晚了都买不到！    

　　萝卜糕最吃香，每次最快沽清的就是它！芋头糕则很扎实，里面全是海味、腊味和实打实的芋头块。咸糕买回家煎了吃，真是一流！

　　甜糕除了常见的马蹄糕、姜汁糕外，还有香气浓郁的芝麻糕，口感偏糯、甜度适中。甜糕直接冷着吃，清爽不腻！

　　从曾经的手推车，到如今拥有一个3㎡的小铺面，这家臭豆腐店，就这样开了 23 年。门面太小，醒目的招牌来凑，也不算难找。

　　这里的臭豆腐，有黄的也有黑的，黄色的臭豆腐 + 蒜汁 + 甜酱辣酱，是老广的童年记忆没错了！

　　新鲜出炉的臭豆腐，外皮很酥脆，里面豆腐依旧滑嫩，和酸豆角一起入口，让人回味无穷。

　　辣酱，是老板娘自制的，熟客都认得出这种味道，辣而不呛，让臭豆腐在辣与臭之间取得微妙平衡。

　　不过，老板娘有时候偷懒，会先炸好一批臭豆腐。能吃到新鲜出炉的，才是最美味的，如果来的时机不对，放得太冷的臭豆腐会有点硬哦。

　　躲在饲料店里的牛杂铺，真的是没有环境可言了，但人均 10+ 吃到饱，加上独特的广式清汤汤底，照旧吸引了不少食客。

　　这里牛杂种类还算多，牛肚、牛腩、牛肺、牛肠……都是当天煮的，入味且新鲜。

　　广式 的汤底，没有浓郁的卤水味或者味精感，反而有股淡淡的药材味，为食材加分，而不是掩盖食材的香味。

　　除了牛杂外，面筋、蔬菜、主食等麻辣烫必备食材，这里也有，而且通通 1-3 元，有荤有素有主食，来一份只要 10+ 块，管饱！

　　龙津东路的老巷子里，藏着一家小店，就在自家门口摆出一个小玻璃柜，卖着亲手制作的斋烧鹅、斋扎蹄。

　　70+ 岁的老板娘，腿脚已不利索，依然在这家近 30 年的老店里忙碌。卷腐皮、浸卤汁、制熟……手上的活就没停过。

　　价格嘛，略有上升，但也就6 块钱一份，不算贵。很多街坊来买，就为了吃这记忆中的味道。

　　斋烧鹅不是真的鹅，它纯纯由鲜腐皮制成，每层都很薄，油炸过后，嚼起来香口微韧。

　　斋扎蹄则是扎紧炖熟的，吃起来自然更扎实，更有 肉 的感觉，豆香味也更浓，但不如斋烧鹅般香口。

　　糕点，真的是广州人逃不过的美味。除了之前那家冷巷萝卜糕外，还有一家网红推车，也藏在巷中。

　　虽然只是小小一铁皮车，但卖的糕点可真不少。除了老广最爱的蒸糕外，糕卷、水晶饼、艾糍 ... 也都有。小车 3 点半出摊，卖完就走哦。

　　块状蒸糕吃得多，来这里推荐试下卷状糕点。马蹄糕、杂粮糕、红豆糕……用料足，口感都很丰富。

　　这里的糕点整体都不会太甜，每样买一点点也可以。混搭起来，平时做小零食、下午茶，解馋最合适不过啦。

　　广东人专属的 辣 ，必须是猪脚姜！这家猪脚姜，在小巷子里顽强生存，也开了有10 年了。

　　广州卖猪脚姜的店也不算太少，而这家夹缝中的小摊档，竟然能格外受欢迎，也是有原因的。猪脚煮熟后，还要用甜醋和黑醋熬三天三夜，费心劳力。

　　而这里的灶台、锅炉上有着厚厚的糖渍，瓦煲甚至有点破烂，你一看就知道，有内开云 开云体育APP味了。

　　不过已经升价了，17 元一碗，好在品质不变。猪脚姜，猪脚焖煮入味，皮则又胶又弹牙，这口感绝对到位！姜用的是本地姜，也够爽够辣。开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云 开云体育官网