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发布日期:2023-11-26 01:57浏览次数:

  开云体育 开云官网开云体育 开云官网开云体育 开云官网红豆提前泡好煮熟,滤掉水。以上材料用200ml牛奶加热以后冲调,调成很稀很稀的糊。蒸5分钟以后放晾,切块即可。

  材料:糯米粉200克、片糖2块、黄糖开云APP 开云官网入口或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。

  (2)用筛滤过糯米粉,倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团,搓成小丸后放入滚水里煮熟,沥干水分;

  (3)锅中加水煮融片糖使成糖浆,当片糖完全溶化后,慢慢加入糯米汤丸,要不时用调羹搅拌,以免粘锅底;

  2.另一1500克水與生粉拌勻過篩,兩者再拌勻,拌勻後的面糊平均分為兩份用其中的一份與芝麻粉拌勻(這糕點是分10個層次的)。

  蒸法:用一個(500克的量杯)先量一杯沒有芝麻粉的面糊放到(溶量是5000克)的四方盤里蒸10分鍾然後量一杯有芝麻粉的面糊放到的四方盤里蒸10分鍾,這樣重復一共10杯。

  1.白萝卜两条(我买的小个)刷丝。瑶柱几个(小的)香菇三个一起浸泡透后干水,瑶柱撕成丝,香菇切丁,腊肠一条切丁。干葱两个切碎,虾皮一把洗净(当然用虾米就更好了。)

  2.香菜梗两条切段。油锅烧热先把干葱末腊肠和虾皮香开云APP 开云官网入口菇爆香铲起,油不用铲净下萝卜丝用中小火炒到萝卜出水变透明。

  注意:在搓面团时,应注意大小,比吃的时候小一点,因为在煮的时候面团会发大。

  红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。

  3.关火,下盐,鸡精胡椒粉调味,放粘米粉用力拌匀,会有点烫,可以用面棒搅,拌匀后放入爆香的各料和瑶柱/香菜梗,装入抹油的盆中压实,入烧开的蒸锅大火十分钟后中火蒸四十分钟。

  4.蒸好后上面可以洒芝麻或来自香的虾米。凉后切块煎或热吃。可以伴辣椒酱。

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