开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口淘宝点心店铺测评？生活中难免会有各种各样的问题，如果你对这个不了解，一起来学习。

　　成都文殊院宫廷糕点——成都人记忆里味道,下面一起来看看本站小编吃货小矮人给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

　　在成都文殊院旁有这么一家糕点，蓝底白字的招牌，写着“宫廷糕点”。在当今物价飞涨的时代，它一直保持初心，从未涨价。从开业至今，店铺门口一直都是排着长长的队伍，大家拎着大包小包的离开。这个火爆程度可见一斑！

　　有人因为它的味道，有人因为它不变的坚持也有人因为它是一段回忆里的记忆而成为它的忠实粉丝。在不少成都人的记忆里，它就是我们成都的味道，成都的风骨。

　　小小的一个，非常可爱，一口一个超级满足。椒香满口，咸甜的风味，又带有些麻麻的感觉。酥脆感十足，还撒有满满的白芝麻。典型代表的四川成都味道的糕点，也是店里的招牌糕点。

　　分为甜桃酥和咸桃酥。真的是酥脆，咬一口在嘴里，直接就化开了。是一款老少皆宜的产品，没有牙齿的老年人也能轻松驾驭。个人更喜欢椒盐口味的，和椒盐酥有点像，但是咸味更浓，麻味也更重些。甜味的也是香甜可口，甜而不腻，是老年人最喜欢的口味。

　　说起宫廷的葱油酥，真的是葱香味十足。也是带有四川风味的咸甜口味，浓郁的葱花，满满的馅料，油酥不腻，酥软可口。是宫廷糕点的一大特色糕点。其他地方的葱油酥比起来，真的是弱爆了。

　　不同于其他地方的麻饼，宫廷的麻饼，四川风味十足。入口香甜酥软，馅料饱满，咸甜适中，层层香脆酥皮，越嚼越香，酥香化渣。是早餐，下午茶的好伴侣。

　　这个核桃酥口味适中，不会很甜，但是有很浓的核桃的香味，很适合不太爱吃甜食的小伙伴。核桃仁超级多，核桃的口感也很好。香酥脆完美的融合为一体，超级推荐

　　里面的奶油超级多，有点冰淇淋的感觉。还夹杂着核桃仁，核桃的清香也是完美的融合到一起。馅料超级多，酥皮香脆，奶油香软。是宫廷糕点与时俱进的新品，味道绝对不输稻香村什么品牌的拿破仑

　　宫廷糕点还有很多很多不同品种的糕点，店铺糕点琳琅满目。不仅成都人喜欢吃，现在很多外来旅游的朋友也爱上了它。外来的朋友很多回去后，都会念念不忘，现在在网上拼多多淘宝也都是有卖的。真空包装，包裹厚厚的泡沫，让外地的朋友在家里面也可以尝到美味的宫廷糕点。

　　这一趴其实有不少是我们已经很熟悉的品牌，它们有的悄悄出了新品，有的和别家产品组了 CP，吃起来不能说很惊艳，但再看一眼价格——香了香了。

　　拆开来，30袋坚果、薯片、果干、豆腐、饼干、罐头零食铺满了野餐垫，想必这就是当代零食大户的缩影吧。

　　大礼包中品种丰富，包括了三只松鼠旗下比较受欢迎的单品，坚果、膨化、果干、罐头都有安排，缺点是，它家的代表性坚果，只给了一包夏威夷果——估计是因为坚果类单价高吧。看看一大堆，都是便宜货，这也是它没挤进强推榜的原因。

　　口味上，不能说非常优秀，但都在水准线之上。罪恶与快感齐飞的大辣片、饼干届新宠蔬菜饼、新鲜饱满的水果罐头……探员们吃下来都是夸得比吐槽的多。

　　不管怎么说，这类巨型零食大礼包，收到的人总还是很开心的，这也是为啥各大零食品牌，巨大化的梗百用不腻的原因吧。

　　鸭舌做得很好吃的藤桥，其实是做养鸡场起家的。第一款走上人们餐桌的是藤桥熏鸡，如今藤桥产品链已经覆盖鸡、鸭类数十种商品。

　　它家鸭舌蛮袖珍，肉质嫩滑，可能是怕大人们吃不过瘾，官方推荐给小朋友吃。我觉得官方的考虑是正确的，我局大朋友很喜欢这种咸香的调味，也为鸭舌的弹嫩所倾倒，就是吐槽它太小太瘦，不够塞牙缝的……

　　沃隆！如果你还不知道它是做坚果的，一定是追剧数量严重不达标。沃隆每日坚果的植入看烦了，我们来吃吃质朴的坚果启蒙，开心果吧。

　　大品牌出品，品质没甚可挑剔的。大个、饱满、嫩绿新鲜，个个开口，粒粒酥脆，一口一个吃的就是开心呀。薇娅给到的6.3折，69块钱一斤，这可是官方旗舰店可遇不可求的价格，遇到抢就对了。

　　大家对伟龙印象最深的应该是它的葱香鸡小薄脆饼干，便宜好吃还带着大家深深的童年记忆。儿时那个村里村气的伟龙，如今也跟上了流行色做出了时尚感足的鲜奶薄饼。

　　直播间给到的超大折扣，可能是促使局座下单的一个关键，到手后大家一尝，咦，还挺好吃。伟龙做薄脆饼干真的很专业，轻薄、香脆，像张纸片，而牙齿就是那把剪刀，遇秒碎。饼干的奶香味也足，略带炼奶的厚重感，吃完感觉嘴巴都是奶奶的香气。

　　甜、软、嫩，极其适合家里有长辈的同学入，常备手边，让它代替你做爷爷奶奶外公外婆身边的甜心小棉袄。

　　上下两层虎皮略带焦香，跟下层弹软的糕配和乳酸菌形成鲜明对比，刚柔并济。能吃出明显的鸡蛋味和奶香味，还有一股质朴的粮食气。

　　小时候很爱吃的“蛋黄圆”饼干，如今吃到依然还是香香脆脆、甜甜脆脆的小奶饼，一口一个上瘾呐！不过也有挑剔的探员要求高“我努力长大赚钱，就是为了吃点不一样的味道。”

　　它不是那种一口惊艳的存在，而是嚼几口后才会发现“噢~还有这味道，有点料”。吃起来味道干净，咸蛋黄的加入并不会抢了土司原本的奶香，而是在其之上略微发功，增加味觉上的层次感，并且它还是千层诶，看起来工艺有点厉害的样子。

　　小行星是来卖萌的吗？五角星造型不仅容易吸引小朋友注意，我局大朋友也夸它可爱。口感嘛，粉嫩的，蛋香味和奶味很足，甜度刚好，一口一个有点放纵啊。其实看到它的第一眼，让我想起了小时候菜场蛋糕摊出炉的大五角星蛋糕，不过小行星比菜场出品要细腻清爽些，适合小朋友上学时塞进书包当点心。

　　给健身、减肥的集美们提供一个代餐的新选择，百克热量979千焦的全麦土司曼可顿，值得你关注。

　　薇娅在直播里直接说它不好吃，主打健康。可在测评时一大堆蛋糕、面包中，吃到它的第一口我竟然有些被惊艳到。浓郁的麦麸香味和奶香味并驾齐驱，口感确实不细腻，但嚼起来有股异于其他全麦面包独特的口感（可能和它加了苹果醋有关系）。

　　再次强调，这款面包主打无添加糖、无添加油、大于55%的全麦粉含量。没有健身控食的朋友你们就别瞎抢了，请把这轮掉肉的机会留给我等减肥人士吧，你们可能吃不惯。

　　常温酸奶嘛，也就是图个方便+性价比，直播间买下来均价3块3，相当划算吧。

　　酸奶质地浓稠，奶味足，奶制丝滑细腻，也不会很甜，是我会在家中常备的常温酸奶选择。

　　统一出的这套桂林米粉组合也是个惊喜（还有一盒配套的盒装绿茶，拍照前不小心被探员喝掉了，大家在线搜索它长什么样子好了）。

　　煮之前我跟摄影师共同表示怀疑：官方说这个粉煮30秒后关火，用筷子搅拌开，再焖60秒，捞起来和提前预热的调料搅拌。这样就熟了？事实证明，是的，它熟了。

　　米粉出厂前经过预熟处理，到手的已经是熟粉，买来只要烫热就行，比起提前一晚泡发，第二天才能下锅煮的米粉来说简直太方便了。桂林米粉好不好，卤汁里面有奥开云APP 开云官网入口妙，统一这款不说百分百还原桂林当地本味，却也还原了七八分堂食米粉的风采。调味自然鲜香，酸豆角和锅烧肉末为之点睛，没什么配料的一碗粉却令人吃得十分满意。

　　梦想打造第二个“老干妈”的田野故事野心勃勃，这让它意外吸引了电视台的目光，湖南卫视曾经就做过它家的特别报道，湖南榨菜之光有它一席。

　　和以往吃到的榨菜不同，外婆菜的味道算不上重口，倒像是榨菜届里的小清新。据说老板十分重视消费者反馈，根据大家的反馈降低了榨菜的盐度和辣度，使它贴近更多消费者的需求。

　　我很喜欢它干中带脆的口感，嚼着有风干后的力度，又有蔬菜本身的脆爽，咸淡适口，就算干吃下酒都挺合适。当然，最佳打开方式是配粥夹饼，还有挖一大勺加进霸蛮酸汤粉里更为过瘾。

　　李子柒的产品，VI设计还蛮值得夸一夸的。虽然我局曾经在她家踩过坑，但这次的藕粉亲测是真的不错噢~

　　冲开前，藕粉白花花地一片糊着各种配料；冲散过程中是一个见证腰果、桂花、紫薯、葡萄干现原形的过程，有些从无到有的惊喜感。

　　官方冲调法让先用凉水润湿，然后再用开水冲开。听说上次C探员冲李佳琦直播间买的藕粉，花了大功夫才成功，我决定走捷径，用我妈教的土方法——凉水润湿调成牛奶状，小锅里留适量开水，开小火，将藕粉液倒进小锅用勺子顺时针搅拌，成功率百分百。

　　藕粉黏性大，冲调成功的藕粉呈透明的胶水状，配料和粉液融为一体，满口都是丰富的滋味。桂花增香一级棒，浅浅的花香让藕粉更有“国画美人”的韵味，其他酸甜果干和粗粮的加入增加了丰富性和健康感，吃起来很舒服。大家最担心的甜度，实测不高，略微泛甜，还有一点配料的果酸，入口十分友好。

　　桂格好会玩，与红小豆的合作礼盒款还能把包装盒改造为一架追番神器——手机支架，我怀疑它在窥视我的生活（追番女孩私生活暴露了 ）。

　　冻干酸奶块和各种的含量实不虚，真材实料敲多的，我都差点把它直接当果干零食吃了。麦片谷物脆脆、甜甜的，泡牛奶、酸奶或者加到沙拉里当主食吃统统可。

　　没上好评的零食，有的选品太大众，平常见得多，味道价格都门清，给人带来的惊喜度实在不够。有的零食味道实在普通，属于我可能很想吃或者有需要的时候才会买。

　　作为一个丧心病狂一心只想为好吃零食买单的探员，每次看着花出去的经费浪费在平平无奇的食物上，我是遗憾的——钱是无辜的啊。比如，以下这几种，替你们拔草了——

　　看到零食堆里竟然有三包面包糠，我也是惊呆了。普通人家买三包面包糠，真不知道要吃到猴年马月了……就是在我局这样有专门炸锅的大户人家，它也不太受欢迎。细条柔弱的面包糠配不上炸猪排奔放的气质，以致炸出来的猪排缺乏脆度，酥脆口感打了折扣。

　　作为重庆的火锅，它缺少了灵魂，油不厚不香、调味太咸、缺乏香料的冲击。重庆火锅，我们不认，做个麻辣烫底料或许才是它的正确打开方式。

　　甜味太腻了，甜得发齁，这是豆制品该有的调味吗？我晕了……而且它好油，素肉压得不够紧实，松松垮垮的像长在豆制品身上的赘肉，吃着它让我感觉它在内涵我，告辞。

　　调味太重了，重到发苦，越吃让人眉头皱得越深。我吃零食是为了快乐，不是来受罚的，我们不会再见了。

　　天哪，你们都有钱到如此膨胀了吗？米汤放点糖都开始当养生饮料了？想喝米汤，自己煮饭的米汤别丢啊，买它，duck不必。

　　薇娅不仅是个最会“榨干女人全家钱包的女人”，还是最能“带着薇娅的女人一起奔富（身体的发福和口欲的满足）的主播”。如果你在减肥，劝你一句，千万别随便打开她的直播。

　　直播商品不设限、商品价格不设限、买买买的欲望不设限。零食、饮料、代餐，有！调料、速食、米面粮油，有！她的直播间，就是一家大型线上快闪百货商场，商品轮轮在更新，折扣天天都跳水，福利常常免费送，好货频返场，让人买断手。更重要的是，薇娅背后的团队，对口味上的把关比较到位。62件食品里我们吃出36件好评，好评率达58%，也是有点震惊我们。

　　并且她在直播里，试吃是真的在吃！听她闲谈会觉得，她直播间的食品，不是卖的时候意思意思尝一下，而是她自己也会像普通妈妈和女儿一样，为自己喝家人囤货的。这时，她好像不是一个主播，而是那个我们身边很会安利、会过日子的邻家大姐姐，我想，这也是她到现在还稳坐淘宝直播一姐位置的原因吧。

　　比起李佳琦直播间的6.4折略胜一筹，折扣最高的精武甜辣鸭脖达到了2.9折。半价的衣服鞋子包包多的是，零食饮料日常很少能遇到5、6折，而且买一单试错成本也不高，脑子一热，买了也就买了。据局座买了60多种的经验来看，她的直播间里商品，其实并不难抢，这6天里所有的食物（我们这次没下单那些主打“功效“、滋补为主的食品），他笃笃定定地买，也只有一件没抢到。

　　算是稳扎稳打，快的次日达，慢的路上溜达个小一周，平均到货时间在3天半到4天，跟我们在旗舰店下单没多大差别，基本不会有等得让你心焦的商品——这可能跟准入机制有关，薇娅在直播间说过，她的团队在食品类上基本只接现货，不太接要久等发货的预售商品。

　　李佳琦美妆粉·P探员在此投薇娅一票。好评率高、折扣更低、品类更丰富，薇娅胜得磊落，佳琦也输得不遗憾，毕竟口红一哥卖美妆可是全网第一呐。

　　今年消费行业的逻辑仿佛是一个谜——一旦传统品类披上新消费的外衣，它们几乎毫无例外都会接连翻红，比如面馆、柠檬茶等。无独有偶，最近中式糕点也被资本“盯”上了。

　　以墨茉点心局、虎头局渣打饼行等为代表的新中式点心品牌频繁获得融资，截至目前，前者已经获得4轮融资，后者也在半年时间里拿到2轮融资。

　　这门被资本看上的生意，可谓十分“暴利”。一位从业者表示，其门店回本速度较快的线个月左右，慢的线%左右。

　　虽然在资本的加持下，中式糕点行业走向快速车道，但是，资本带来的影响从来不只有一面，一些从事传统中式糕点生产的夫妻门店也因此面临着被淘汰的命运。

　　资本调快了这场游戏的节奏，玩家们的差距也在不断被拉大。而网红品牌和夫妻店两类玩家，将注定走向截然相反的道路。

　　要说起中式糕点，就不得不提到江西鹰潭——中国“糕点之乡”。在这里，大部分人都是靠卖糕点为生。

　　“我的父辈是做糕点的第一代人，那时候他们还没有开店，都是推个车出去做生意。” 新中式糕点品牌“拾酥坊”创始人刘亮对「创业最前线」表示。

　　刘亮属于第二代人。在他这一代，大家有了自己的门店，糕点种类也由第一代主打的桃酥，衍生出更丰富的品类。

　　同时，这些糕点前辈也从鹰潭走向全国各地，比如泸溪河、詹记等品牌的创始人就来自鹰潭。“全国做中式糕点的人中，可能有70%至80%都来自鹰潭。”刘亮表示。

　　有数据称，全国所有县级以上的地区，几乎都可以看到来自鹰潭的创业者，这些创业者们每年可以创造超过80亿元的产值。

　　刘亮回忆称，在1.0时代，中式糕点门店几乎没有装修，大多以“XX糕点”命名。2.0时代，门店有了简单的装修和半透明的生产车间。

　　如今，在消费升级的背景下，中式糕点迈入了3.0时代。以虎头局、墨茉点心局等为代表的品牌，它们有了主题设计，且装修、设计新潮，产品还加入了“国潮风”的概念，更贴近年轻人的审美。

　　抖音、小红书等平台早已刮起一股“国潮点心”之风，点单攻略、探店心得等帖子层出不穷。有消费者在门店外排队2、3个小时，只为尝鲜，就连外地人也开始找代购购买。淘宝上甚至出现了专门的“墨茉点心局”代购店铺，月销量最高的一家超过7000单。

　　如果说过去中式糕点更多是做中老年人的生意，那么现如今，越来越多的新中式糕点品牌则瞄准了年轻人的钱包。

　　刘亮表示，他们的消费群体在15至40岁之间。“我们也在向年轻人靠拢，大部分用户都是90后甚至00后。”

　　中式糕点的用户年龄跨度较大，而年轻人和中老年人喜欢的产品种类并不相同。“老年人主要以酥点为主，年轻人喜欢泡芙、小贝这些西点。”刘亮表示。

　　因此，大部分新中式糕点品牌都是以中点为主，西点为辅。比如，虎头局的王牌产品中，就有泡芙、蛋挞、肉松小贝等品类。为了进一步拥抱年轻人，不少新品牌们还改良了产品，比如生产“低糖低卡”糕点。

　　据天眼查数据，今年6月，墨茉点心局获得今日资本的B轮融资，这是它获得的第4轮融资，累计融资额达数亿元，投后估值约20亿元。

　　7月14日，虎头局渣打饼行宣布完成近5000万美元A轮融资，GGV纪源资本和老虎环球基金联合领投，老股东红杉中国、IDG、天使人宋欢平跟投。这也是其半年内获得的第2轮融资。

　　有消息称，向来对资本闭门谢客的“泸溪河”也开放了融资，首轮估值预计在几十亿元。糕点界老玩家“鲍师傅”也在上半年接触了资本，传闻估值被抬到100亿元。

　　而备受消费者和资本追捧的中式糕点，也是一门利润不错、甚至可以说是“暴利”的生意。

　　新中式糕点品牌“汉糕堂”一位负责加盟的工作人员李维（化名）表示，回本速度较快的线个月左右，慢的线%左右。“不过，如果你是在一线城市开店，房租、人员、水电各方面的投入相对会高一点，利润可能稍微会降低。”他称。

　　墨茉点心局的人，番茄资本创始人卿永曾表示，墨茉六、七十平方的单店，月营业额能达到200万元，最快3个月回本。虎头局创始人胡亭也曾透露，其53平米左右的店面，曾创下单月127万元的营收纪录。

　　利润高、回本周期快，中式糕点似乎是一门稳赚不赔的生意，但是在亮丽的数据背后，从业者或许需要更谨慎一些。

　　“目前这些项目泡沫太大。”星瀚创始人杨歌对「创业最前线」表示。他认为，中式糕点行业还需要观望一段时间。

　　另外，中式糕点历史悠久，却并未跑出太多头部品牌，这个赛道的潜力也需要时间检验。

　　“糕点行业太过于垂直，行业总容量不大，而且中国目前的消费升级能力还没有达到发达国家的水平，在这样的情况下，垂直品牌要跑出来比较困难。”杨歌表示。

　　杨歌认为，在这波新中式糕点浪潮中，有机会出现一些头部品牌，但是一方面，从业者需要警惕市场过热而可能产生的泡沫，另一方面，还需要创业者对产品种类有精准的把握。

　　“如果一口气开云APP 开云官网入口做很多SKU，可能会失去品牌优势，从而把品牌做散。但若是长期只耕耘一个品类，又很难占领用户心智，除非这个品牌能像老干妈一样影响几代人。”杨歌认为。

　　其次，在制作工艺上，中式糕点的门槛并不高，各家产品也是大同小异，区别可能体现在产品用料、运营模式等方面。李维表示，他们的加盟商中，很多都是从其他行业转行而来，没有任何经验。“不管有没有经验，经过十几天的培训基本能学会。”

　　尤其在年轻人缺乏品牌忠诚度的情况下，新中式糕点品牌如何维持热度和口碑，也是待解的难题。

　　在外行人看来，中式糕点似乎是突然火起来的。但是在业内人士看来，中式糕点行业在3年前就有了两极分化的迹象。

　　“这3年的变化特别大，以前大多是夫妻店，没有规模，大家也没有意识到品牌的重要性，但现在大家都在尝试做规模、做品牌。”刘亮对「创业最前线」表示。

　　尤其最近，当资本进入之后，整个行业的分化变得更加严重。一边在资本的加持下，中式糕点蓬勃发展，另一边，没有资本助力的小玩家却面临被淘汰的风险。

　　对于夫妻店来说，夫妻二人可能就是门店的全部人工，他们付出的只有房租、水电等成本。他们若是开店扩张，就要聘请员工，“按照二人的规模计算工资、住宿成本，一年大概在18万左右。”刘亮表示。

　　这就导致一家夫妻店可能一年能赚20万，甚至更多，但要是连续开店，不仅赚不到钱，还可能倒贴钱。因此，很多夫妻店并没有规模化的打算，但是当资本进入，头部品牌疯狂跑马圈地，他们的生存空间势必会被挤压。

　　“以前我们在沿街或者在商场找一间店铺，自己一个人就能经营，竞争对手也都是夫妻店，几乎没有任何压力。”而现在，他们的竞争对手背后，都有资本的助推，这将两者的差距拉得越来越大。之前的竞争对手跟现在的竞争对手完全不在一个级别。

　　刘亮介绍，以前这个行业特别好做，只要开家店卖点东西都能赚钱，大部分一年能赚20万左右，做得好的一年赚五六十万。“但最近一年，夫妻店的淘汰率几乎是百分之百。”刘亮称。

　　“资本进入后，留给我们的可能还有3年时间，假如我们没有抓住机会，很可能要被市场淘汰。”刘亮表示，“一旦有几家公司上市，那时的行业就像‘神仙打架’，小玩家插不上手。”

　　在他看来，目前的应对之策，就是先扩张规模，占领市场。同时，刘亮也希望得到资本的助力。“资本不仅能提供资金的支持，还能在经营模式、理念等方面给予帮助。”

　　但扩张并没有那么容易，在激烈的竞争之下，糕点行业的人才也成为争夺的目标。

　　刘亮打算加快开店速度，但是却找不到合适的管理人才。“有管理能力的人要么自己在创业，要么被连锁品牌挖走了。”

　　就连糕点师傅的工资都翻了倍。“工资从近3年开始涨，前年糕点师傅的月薪在4500元左右，去年涨到5000至5500元，今年直接涨到7000至8000元。”刘亮称。

　　可见，头部玩家要么有造血能力，要么背靠大树好乘凉，而这些没有规模的夫妻店和小玩家，则在激烈的市场竞争中寸步难行。资本向来是把双刃剑，在它出手支持一方势力的同时，也给另一群人酝酿了一场风暴。

　　资本裹挟新消费品牌跑马圈地，小玩家或苦苦坚持或黯然离场——中式糕点行业的竞争才刚刚开始。

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