开云 开云体育官网开云 开云体育官网驴打滚又叫豆面糕，是慈禧太后最爱吃的甜点之一。驴打滚是一种北方传统糕点，主要由黄豆面、豆沙、红糖制作而成。味道甜美，做好后咬一口特别软，特别酥，估计南方的朋友吃过的比较少，但北方人应该都吃过，香糯可口，色味俱佳。

　　龙须酥的美味已经流传两千年之久，看外形就知道这种糕点很甜，外观洁白绵密，口感香酥可口，入口即化，古时候叫“龙须卷”。相传正德皇帝游民间时，发现竟有如此美味，随后下旨带回宫内，自此龙须酥也成了皇族最喜欢吃的糕点之一。

　　金糕又叫山楂糕，是用山楂、桂花和白砂糖一同制作的一种开胃糕点，有促进消化的作用。作为吃货的慈禧太后，这道开胃糕点自然不会被她错过，相传慈禧太后三餐前都要吃一点山楂糕开胃，而且山楂糕有三种口味，正好每天每餐一种口味。

　　雪花酥是一种常见的宫廷糕点，深受后宫妃子们的喜爱，是当时各个妃子下午茶必有的糕点之一。雪花酥的制作材料有大米、瓜子仁、花生、芝麻、麦芽糖等，如今做法就有了10种之多，酸的、甜的、咸的都有，配料也可以根据自己的口味改变。但现在人们最爱的还是甜味的雪花酥。

　　八珍糕是乾隆皇帝最爱吃的糕点，由八大珍贵食材参、茯苓、山药、生白术、白扁豆、莲子、薏米、芡实，共同制作而成，营养十分丰富，吃起来非常爽口。八珍糕又分“男八珍”和“女八珍”，食材稍有不同，是为了增补男女的营养。Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站