来制作传统美食。今日(3月22日),“特搜”来到 荔塱农副产品综合批发市场的糕点街,这里有传开云 开云体育官网统的 手工艾饼和艾糍 。
档主-莫先生:吃艾饼是清明节前后的传统习俗。这些艾饼的原材料艾草是我们亲自到禾田里采摘后剁碎,然后与糯米粉一起搓粉。我们的艾饼吃起来感觉很弹牙。
这间店铺的艾饼,不仅制作方式传统,还分量十足。将艾饼掰开,可以看到满满的花生芝麻馅料。
店主比较推荐的是香煎艾饼,如果想吃得清淡些,可以尝试今年新推出的艾汁千层糕,口感丰富。
除了艾饼和艾糕,开云 开云体育平台这条糕点街还有各种应节的发糕、马拉糕、萝卜糕,可以开云 开云体育官网说是包罗万象,总有一款适合你的口味。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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