Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站Kaiyun App下载 全站把我公众号的内容贴上来，足够回答这个问题了。比较肤浅，来自于电视剧，纯属娱乐。

　　用菱角，糯米粉，白糖，牛乳制作。菱角去壳，研成末，与糯米粉、白糖牛乳拌匀、蒸熟，酥酥甜甜。

　　相传乾隆皇帝（大猪蹄子）下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。苏城的大街小巷就有梅花糕的身影，观前街上的黄天源门、虎丘出口的小弄堂······

　　以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层，上中下为黄色栗子泥，吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽，质地松软细腻，香甜适口。简单版可以只用栗子泥。

　　要制作枣泥山药糕，需费功夫。把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时，去皮后与油、白糖炒成枣泥，备用。山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉、猪油、白糖、水，再蒸30分钟。然后在模子中涂油，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸数分钟便可，即成一道滋补甜点。

　　适量面粉、食用油和白糖揉成团，制作成水油皮；适量面粉、猪油和水揉成团，静置半个小时，制作成油酥；蟹肉、蟹黄用油煸炒调味，制作成蟹粉；将水油皮和油酥各分成几个剂子；取一个水油皮剂子擀成圆形，包一个油酥剂子，再擀成牛舌状后卷起；将卷好的面团擀成圆形，包入蟹粉搓圆，静置15分钟；面团刷上蛋黄液，撒上芝麻入烤箱烤熟即可

　　牛奶与发酵粉搅拌均匀后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌;模具里刷一层油，将面糊倒入，约6-7分满，再放到温暖的地方发酵至8-9分满;将发酵好的面糊放进蒸锅里，用中、低火蒸大约40分钟即可。

　　这道美食看上去和汤圆差不多，不过传统的汤圆都以糯米粉为原料，而藕粉圆子可谓是独具匠心，是用天然的藕粉制作而成。以甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）作为馅料，清甜爽口，柔软细腻，沁人肺腑。作为盐城建湖的特色美食，已有200多年的历史，现如今开云体育 kaiyun.com 官网入口已成为扬州一带的特色名小吃了。

　　海生包尔斯克是一句蒙古语，其实它就是蒙古的一种特色烤饼，几乎是每个蒙古族家中必备的美食，这种烤饼在做的时候和面不会放碱，直接与牛奶，酥油，奶皮子和少许盐一起和好，用手压成圆饼状，放入蒙古族特制的锅中烤制，烤到一面微黄时就翻面，一般是锅有多大饼就有多大。

　　这是《延禧宫略》里颜值最高的糕点了，就像含苞待放的荷花，让人忍不住想要吃一口。这是浙江杭州地区的著名小吃，做法也十分复杂。

　　江米是长糯米的一种，口感糯滑，在南方常用来做年糕。而关于江米年糕还有这样一个著名的故事。

　　据传于春秋时代时，吴国大夫伍子胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：＂我死后，如果国家有难，民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。＂伍子胥死后，越国攻打吴国，吴国国内粮尽援绝。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米粉蒸制后压制成的＂城砖＂，拯救一批百姓免于饿死。从此以后，每逢过年，当地家户户都要蒸制像城砖样的江米年糕，祭祀伍子胥。

　　芙蓉糕在北京算是老字号的点心，芙蓉糕和沙琪玛的做法很像，都是以冰糖、奶油和白面粉活在一起，维持米粒的外型，烤熟后组合成方块状，甜腻可食，只是它的表面敷上红糖，艳丽如芙蓉。

　　糖蒸酥酪丨红楼梦同款甜品 糖蒸酥酪这道美食出现在《红楼梦》第十九回，贾元春回家省亲时，对贾宝玉的进步非常满意，便专门派人赏了这道糖蒸酥酪，贾宝玉舍不得吃，想留给袭人，却不曾想最后被李嬷嬷抢先吃了。今天就来复刻这道宫廷甜品，来看看怎么做吧！ 原材料：牛奶300g、酒酿汁100g、糖10g、桂花蜜适量 做法开云体育 kaiyun.com 官网入口： ①牛奶加白糖，小火煮沸，边煮边搅拌，防止糊底，煮沸后关火，放凉备用。 ②酒酿汁倒碗里，倒入放凉的牛奶，搅拌均匀后倒入可以上锅蒸的碗里。 ③覆盖保鲜膜，表面扎孔，大火蒸20分钟，关火焖10分钟即可。 ④表面撒上糖桂花就可以吃啦。

　　【知乎高赞联合创作】三个御厨开的御膳饭庄，当今水平如何？非遗糕点前世今生