中国的传统美食你吃过多少呢?带有中国特色制作方式的糕点是很多国外游人不断称赞的!下面，小编为大家分享超简单的中式传统糕点做法步骤，快来学学吧!

　　1、将所有1料放入盆中拌匀，然后加2料的水，用勺子搅拌到无颗粒。将一多半的米糊放入小号锅里，开中火，同时不断搅拌，煮至底部开始结块时离火

　　2、将煮好的米糊倒入另一小半没有煮的米糊里，用电动搅拌器(也可以用勺子搅拌)打匀。如果还有颗粒的话，用勺子压碎并搅拌至米糊均匀

　　4、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发至2倍大;或者将米糊倒入内壁涂了少许油的玻璃容器里，盖上盖子，放在温暖的地方发至2倍大

　　5、将玻璃盒放微波炉里加热4-5分钟，用牙籤插入试试，拿出是乾淨的即可。成品洁白，蜂窝很多，口感软Q很好吃

　　材料：水132G、、白砂糖90-100G(按个人口味)，、糯米粉132G、粟粉66G、椰奶粉40G、椰汁80G、牛奶88G、色拉油22G、抹茶粉5G、椰丝适量

　　2、将糯米粉、粟粉、椰奶粉、椰浆、牛奶、色拉油混合，用打蛋器搅拌后慢慢倒入糖水，再搅拌成色泽均匀、呈流动状的面糊

　　3、用滤网过滤后，将面糊分成两份。其中一份筛入抹茶粉，搅拌均匀成抹茶面糊。再过滤一遍，备用。这样就准备了原味和抹茶味两种娘惹糕面糊

　　4、取一个耐高温玻璃盒，裁出大小相当的不粘纸，铺垫在盒子底部。这样，蒸好的糕就可以轻松脱模了

　　5、先倒入原味面糊，轻磕一下以震出气泡，放入锅中，中火蒸6-8分钟，视面糊已经凝固即可

　　6、冷却至室温后放入冰箱冷藏1小时。用抹刀在糕与盒的边缘轻划过去，用手一提不粘纸，糕就被轻松地取出来啦!切成合适的大小，沾裹椰丝后即可食用

　　2、将水一点点加入面粉混合物中，用筷子搅乱，直到成雪花状，继而成面糊，此时面糊不要太稀。

　　4、紫薯切成小块，放容器加上水，放微波炉里高火四分钟，拿出来翻一下，再高火两分钟。后用勺子压碎，如果觉得太干，加一点点水。

　　5、紫薯待凉一点，有点手温的感觉就好，再加到面糊中搅拌均匀。再一勺一勺舀到小杯子里，放到有热水的蒸锅上面静置十几分钟，待面糊有一点点胀高，蒸锅就可以开始开火，蒸十五分钟即可。

　　怎么让面糊快速搅拌到无颗粒呢?方法就是先放面粉，再一点点加水，直到雪花状，再到糊状即可!如果先放水，再放面粉，面粉容易结成团!

　　材料：中粉200克、香蕉两到三条、鸡蛋两个、红糖50克、花生油40克、盐2克、苏打5克

　　面粉和苏打/盐混匀。香蕉泥中加入鸡蛋打匀，再加红糖和花生油混匀，再把面粉混合物加入拌匀，倒入抹油的容器中。蒸锅烧开水，把面糊放入蒸二十分钟左右

　　抹茶部分：马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g，过筛混合搅拌均匀;

　　椰汁部分：马蹄粉115g+糖200g+椰浆400g+水350g，过筛混合搅拌均匀;

　　材料：糯米粉500g、清水360ml、红糖(或片糖)400g、红枣(装饰用，也可做成枣丝或枣泥加入)、蕉叶(没有可以不放)

　　3、红糖400g加清水360ml煮溶后(煮好的糖水刚好就是500ml)，放凉。

　　4、糖水凉了以后，将500ml红糖水倒入糯米粉里，边倒入边拿勺子拌匀，待粉浆稍为结实后用手把粉浆慢慢揉合成面团状

　　5、糕盘内部铺上蕉叶Kaiyun App下载 全站(蕉叶围起来最好高出面糊一半，因为蒸的时候Kaiyun App下载 全站它会上涨)，在蕉叶(或模具内)上扫一点油，将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内。

　　7、年糕做好后把它装进准备用来装年糕的竹笼子里。上面点缀几颗红枣或一对桔子，竹笼外贴上喜庆的福字就大功告成了。开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口