原是清宫御用糕点，有宫廷第开云体育 kaiyun.com 官网入口一糕点之美称，也是“满汉全席十大糕点之一。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之功效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、红酒等其他原料，制作而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等功效。枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。

　　自制枣糕比较舍得下料，全蛋打发，用打蛋器会更快些，枣香浓郁，每口都香甜松软。孩子们特别喜欢吃红枣糕。红枣的营养价值非常高，物美价廉，常吃可行气血。

　　今年由于疫情的原因，全国很多地方都封闭式管理，很多农产品都出现了滞销，红枣也是其中之一，现在的红枣很便宜，而且也很新鲜，网上有很多助力枣农的广告，东西还是不错的。

　　材料： 红枣肉250克，红糖3大勺，纯牛奶150ml，鸡蛋4-6个，低筋面粉300克，泡打粉3克（如果你夏天做3克就够了，冬天就要4-开云体育 kaiyun.com 官网入口5克，主要看温度，你家冬天有暖气那就另当别论了）小苏打2克左右，盐少许，黄油80克（没有黄油也可以用植物油代替）

　　1、枣子如果已经变干，就需要提前将枣子泡在冷水中，但时间也不能过长，使枣子里面的水分过多。

　　3、空锅点火，将打碎的枣子和牛奶倒入，加入红糖和一点点盐（老人说，要想甜加点盐）

　　6、 低筋面粉、泡打粉、小苏开云体育 kaiyun.com 官网入口打加入搅匀（这里注意一定要手动搅匀，不然影响枣糕的柔软度和弹性）烤箱预热150度；开云APP 开云官网入口开云APP 开云官网入口