原标题：活动回顾丨继承传统，不忘初心：研三支部成功举办传统手作糕点品鉴活动

　　为弘扬中华传统文化，了解传统手作糕点，2019年11月18日，外国语学院研究生第三支部在对标争先的号召下，开展手作糕点品鉴活动。本次活动以小型交流会形式展开，鼓励发动员和积极分子选取糕点并对其文化内涵加以介绍，增进同学对文化遗产的了解，增强民族文化自信心与自豪感。

　　我国饮食文化源远流长，即使在西方糕点受到大众青睐的当下，中华传统手作糕点依旧处在人们的视野中。从古至今，令人念念不忘的传统中式糕点不胜枚举。不仅在口感上不输西方，更是具有深厚的文化底蕴。中式糕点与养生、礼仪、节庆等传统文化密不可分，且和人们的生活息息相关。

　　怀揣着对传统文化极高的热情和对手作糕点的兴趣，各位同学自行分组如火如荼的组织起来。活动前各位同学积极分工准备，在活动中以PPT的形式对鲜花饼、青团、云片糕、米糕和蛋黄酥等中华传统开云 开云体育平台手作糕点进行了介绍，并对其背后的故事加以挖掘讲解。各位同学对这些平日司空见惯的糕点产生了更深刻的认识，切身感受中华传统文化的魅力。

　　在活动中，大家边听介绍边品尝了美食。通过这次活动，各位同学不仅对中华传统糕点有了进一步了解，更感受到了中华传统文化的迷人之处，并抒发了个人感想与心得：

　　在2019年11月18日晚的支部传统手作糕点品鉴活动中，支部的同学们向我们介绍了青团、鲜花饼、蛋黄酥、云片糕等传统手作糕点。在此次活动过程中，我们不仅了解到了这些传统中式手作糕点的历史由来与繁杂的制作工艺，更有幸得以品尝。此外，同学们还就各类传统中式手作糕点展开了积极的讨论。本次活动不仅加深了我们对传统中式手作糕点的认识，还加深了各位员同志间的情谊。希望以后支部能更多地开展此类既有助于大家了解中国传统文化又富有趣味性的支部活动，调动大家参与支部活动的积极性！

　　传统糕点的品鉴并不仅仅只是味觉上的享受，更重要的是其背后蕴藏的中华传统文化的纪念与传承。我们可以注意到，许多糕点的食用是与中国传统节日紧密相连的，了解糕点的来源和历史典故就是在给我们上一节生动的传统文化课。作为外语人，要讲好中国故事，把中华文化推向世界，自己本身就必须有深入的了解与深刻的思考。另外，这些糕点的制作过程或简单或繁琐，通过视频我们可以感受到一种匠人精神，细致而精确，沉稳而讲究。我们在日常生活中，无论做什么事，若想做到极致，那么这种匠人精神就是必不可少的。

　　本组成员选取了蛋黄酥、云片糕、米糕、青团、鲜花饼等糕点，通过PPT、视频等方式为各位同学展示了各种糕点的历史及制作手法，使得同学们对这些糕点有了进一步的认识。中国的传统糕点常与传统节令相关，比如清明节时南方人有习俗吃青团、端午节时吃粽子、重阳节时吃重阳糕、中秋节时吃月饼、冬至时吃团子，糕点只是一个小小的媒介，糕点背后是深厚的文化底蕴。我们作为外语人，更应当对于传统文化具有深刻的认识，从而建立起强大的文化自信，真正成为中华文化的传播者、弘扬者、建设者。

　　11月18日晚，外院支部组织开云 开云体育平台了传统手作糕点品鉴活动，活动以中国传统糕点为主题，为我们介绍了丰富多样的中华传统点心。

　　同学们轮流讲述了各种传统点心的历史典故、做法和寓意，包括青团、米糕、鲜花饼、云片糕、蛋黄酥等。同时，还贴心地准备了糕点供我们品尝。从这些传统点心的开云 开云体育平台制作故事中，我也体会到了每一种糕点背后师傅所付出的心血和所蕴含的感情。中国传统手作糕点带给我们的不仅是精致的美味，还传递着悠久的历史文明、深远的文化和浓厚的情感寄托。

　　其实不仅仅是传统糕点，我们生活中许多地方都能体现中华民族传统，希望我们能够在日后时时将其铭记于心，感受和传承属于我们的文化感情，加强我们的文化自信，并争取将中国传统文化传播在世界的舞台。

　　在现在，年轻人习惯于吃西式糕点，但其实中国的传统糕点，模样精致，留存的经典总是让人难忘，口感一点都不比西点差。“食不厌精脍不厌细”的中国人有着热爱美食的悠久传统，各地也有不同的传统糕点。在周一晚的活动上我们一起好好回味了传统糕点的经典滋味，一起回顾了儿时记忆深处中的那一种原有的味道。

　　通过这次传统糕点品鉴活动，学习认识了不同的糕点种类：蛋黄酥、青团、鲜花饼、米糕、云片糕，那些经历风雨，却依然没有被历史湮灭的中国传统糕点，虽然它们的制作日期很新，但这完全不会影响到糕点所被赋予的古意。传统糕点不仅色香味俱全，而且富含营养，非常健康，是一种老少皆宜的食物。生活中的幸福与温馨往往就存在于这些让人垂涎的美食当中。这些我们从小吃到大的传统美味糕点总是让人觉得幸福。一口糕点，一口家乡味……Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云