临汾新闻网讯(记者 杨全)“这应该是西式糕点吧，怎么是月饼呢?”9月4日下午，在五一东路的一家糕点店内，市民邹先生对着柜台内标明“月饼”字样的几块糕点起了疑惑，只见这柜台里的“月饼”长着一张西式糕点的“脸”，有的上面还抹满了奶油，有的则遍插巧克力片，开云体育 开云平台没有一点月饼的样子，若非柜台前的“月饼”字样，很难让人想到这是月饼。

　　“月饼本是中秋节的一种文化食物，寄托着思乡之情，可现在却出现这些‘四不像’的西式月饼，莫非这些是给外国友人寄托相思用的吗?”邹先生调侃着说，他本想买几块月饼解馋，可没想到却遇上了西式月饼，开云体育 开云平台仔细询问了一番发现，一块西式月饼的价格竟然比两块传统月饼还要贵。

　　近年来，随着人们生活水平的提高，月饼这一极具传统文化的食品也发生了巨大变化，最先改变的则是馅料。当天下午，记者就邹先生的见闻进行了一番调查，走访了我市多家糕点店后发现，很多传统的中式月饼在外表上并没有多大改变，然而里面的馅料却不再只是单纯的五仁、枣泥、蛋黄等，而是加入了诸如巧克力、红酒、奶油、香菇、腊肉等物品。

　　“生活好了，人们的口味也越来越挑剔，传统的中式月饼虽然也分苏式、广式，但里面的馅料却始终是非常传统的五仁等食材，后来就有商家推出了新馅料的月饼，没想到受到了顾客的喜爱，现在出售的月饼馅料也多是五花八门，人们根据喜好购买。”在鼓楼西街的一家糕点店内，店主陈先生说，传统馅料的月饼虽然也有人喜爱，且价格还非常低廉，但销量却已经远远不如其他馅料的月饼，这已经成了一种趋势。

　　如果说馅料的改变是因为人们的喜爱，是出于对时尚的追求，而那些标榜着“月饼”的西式糕点，有没有顾客喜爱呢?“这些西式月饼销量并不好，人们就是吃个稀罕，我虽然是卖这个的，但要我说，这根本不是月饼，只是时下很多糕点店都推出了这种西式月饼，我自然也要推一推了。”陈先生说，很多顾客并不承认西式月饼是月饼，此外，西式月饼的价格也比较贵，因为使用了奶油、巧克力酱等食材，所以一般来说一斤西式月饼要比传统中式月饼贵出一倍左右。再加上样式多般变化，被说成月饼，显得十分尴尬。

　　“中国的月饼有上千年的文化，岂是西式糕点照猫画虎就可以学来的，开云体育 开云平台你看这月饼哪里像月饼啊。”一位正在此处购买蛋糕的顾客说，老百姓还是喜欢传统的中式月饼，所谓的西式月饼尝尝鲜还不错，如果真的要中西合璧搞月饼，还需要“入乡随俗”，在传统上下功夫。Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云