为切实保障端午节期间食品安全,辽宁省市场监管局提前谋划,制定《2023年辽宁省端午专项抽检监测方案》,开展端午节期间节令性食品安全抽检工作,未发现不合格食品。
本次专项抽检149批次样品,覆盖了糕点、酒类、蛋制品、餐饮食品四个食品大类,对群众关注的食品添加剂、农药残留、食品污染物和微生物指标等项目进行检验。其中,抽检糕点105批次,包含粽子85批次,其他糕点20批次;蛋制品30批次;酒类9批次;餐饮食品5批次。经抽样检验,均为合格样品。
目前,全省市场监管部门的食品安全抽检工作仍在持续进行,通过对节令性食品等人民群众关注的食品开展抽检,充分发挥抽检效能,保障食品安全。一旦发现不合格食品,市场监管部门将严格开展核查处置工作,督促企业落实食品安全主体责任,确保节日期间食品安全。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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